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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Rodaballo al horno

Ingredientes: 1 rodaballo de aprox. 1,200 kg, 2 cebollas, 150 ml de vino blanco seco, 1 limón, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Precalentar el horno unos minutos.
  2. Preparar el rodaballo, cortar la cabeza y las espinas laterales, lavar y secar.
  3. Pelar y laminar las cebollas.
  4. En una fuente de horno poner un poco de aceite, añadir las cebollas y disponer encima el pescado previamente sazonado por ambos lados.
  5. Rociar con unas gotas de zumo de limón, bañar con el vino y espolvorear con perejil.
  6. Meter al horno y dejar una media hora, regándolo de cuando en cuando con el jugo.
  7. Servir caliente.

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