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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Filetes de ¨ternera asturiana¨con cebolla morada y estragón

Ingredientes; 800 gr de Filetes de 1ª (babilla o cadera) de “Ternera Asturiana”, 2 huesos de ternera, 600 gr de pasta fresca, cebolla morada (chalota), 50 gr de hierbas aromáticas, romero, tomillo, jengibre, harina de maíz, 0,30 l. de vino dulce, 1 l. de agua, sal, estragón, 1 yema de hierba fresca.

Preparación

  1. Cocer la pasta fresca (por ejemplo, Fetuccini) hasta que quede al dente. Aparte, preparar la salsa con huesos de ternera y hierbas aromáticas, que más tarde hay que ligar con harina de maíz.
  2. Por otro lado, en una sartén con bordes altos, poner las cebollas o chalotas junto con el vino dulce y un poco de azúcar, dejar reducir a la mitad y reservar.
  3. A continuación, cortar la carne en teclas y dorarla en una sartén con aceite caliente hasta que quede en su punto.
  4. Presentación: Para montar el plato, basta con poner dos piezas de carne, colocar a su lado la cebolla caramelizada con la pasta fresca por encima y añadir la salsa de ternera. Como sugerencia, se puede decorar con una yema de hierba fresca de estragón.

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