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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Naranjas preparadas o aliñadas

Ingredientes: 4 naranjas, 4 cucharadas de miel, hojitas de estragón, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal en escamas.

Preparación

  1. Pelar las naranjas, eliminando todo lo blanco. Cortarlas en rodajas y repartir en los cuatro platos.
  2. Aliñar las rodajas de naranja con el estragón, la miel, el aceite y unas escamas de sal.

Consejo final

Otra idea es flambear las rodajas de naranja. Para ello echamos por encima un chorro de ron y lo prendemos, para que se evapore el alcohol. Podemos echarles azúcar antes de añadir el ron y luego flambearlas.

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