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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Arroz caldoso con setas y queso

Ingredientes: 4 tacitas de arroz, 250 g de setas de 4 clases (pueden ser en conserva), 80 g de mantequilla light, 150 g de queso parmesano rallado, 10 tacitas de caldo de carne, 1 cebolla pequeña, 4 cucharadas de vino blanco.

Preparación

  1. Rehogar la cebolla picada fina en la mitad de la mantequilla durante 10 minutos, sin que llegue a tomar color; rehogar las setas limpias y cortadas en trocitos otros cinco minutos; añadir y rehogar también el arroz y mezclar todo bien con una cuchara de madera, durante unos minutos; verter el vino y dejar evaporar; agregar después poco a poco el caldo hirviendo, removiendo continuamente y continuar la cocción a fuego lento otros 20 minutos más.
  2. Unos minutos antes de que el arroz esté cocido, incorporar el resto de la mantequilla y la mitad del queso rallado, remover bien; servir caliente, espolvoreado con el queso restante.

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