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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Salpicón de pulpo y navajas con frambuesas

Ingredientes: 2 latas de pulpo Carrefour Selección, 2 latas de navajas Carrefour Selección, ½ cebolla, ½ pimiento verde, 200 grs. frambuesas, ¼ vaso de glasé de vinagre a la frambuesa Carrefour Selección, Sal.

Preparación

  1. Escurrir el pulpo y las navajas de la lata y reservar los mariscos y el aceite.
  2. Pelar la cebolla y picar muy pequeña.
  3. Picar el pimiento.
  4. Mezclar los mariscos, el aceite de las latas, la cebolla, el pimiento, las frambuesas, el glasé de vinagre a la frambuesa y una pizca de sal.
  5. Dejar macerar unos 15 minutos.
  6. Servir en vasitos o chupitos.