Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

LU mini biscottes.

Descripción:

minibiscottes especiales para canapés. Conservar en lugar fresco y seco.

Sugerencias

  • Miniriquísimo
    • Ingredientes: fresitas del bosque, mermelada de naranja, tableta de chocolate.
    • Colocar sobre el minibiscotte la mermelada de naranja, después las fresitas del bosque y por último chocolate rallado en forma de virutas.
  • Miniproscuitto
    • Ingredientes: champiñones en lata, jamón dulce, mozzarella, orégano.
    • Cortar los champiñones en láminas, el jamón en tiras y colocarlo encima del biscotte, poner la mozzarella e introducir en el horno durante unos minutos. Espolvorear con orégano.
  • Miniaperitivo
    • Ingredientes: bacon cortado en finas láminas,dátiles sin hueso, nueces peladas.
    • Cortar los dátiles por la mitad, envolverlos con bacon y ponerlos en el horno.Servir calientes.
  • Minimerienda
    • Ingredientes: queso de Burgos, membrillo.
    • Colocar en un minibiscotte trozos finos de queso de Burgos alternando con membrillo.
  • Minifráncés
    • Ingredientes: paté de oca, uva blanca, almendra.
    • Untar el minibiscotte con el paté de oca, colocar las uvas peladas y cortadas, adornar con una almendra entera.
  • Minsalpicón
    • Ingredientes: gambas hervidas, calamar, rape hervido etec, tomate natural rallado, sal, pimienta, zumo de limón, aceite, perejil picado.
    • Cortar el marisco y los pescados a cuadros, ponerlos en un bol, añadir el tomate y el resto de los ingredientes. Mezclarlo y colocarlos encima del minibiscotte.

Formato/peso:

120 g.

Ingredientes:

harina de trigo, levadura, grasa vegetal, azúcar, sal, harina de malta. Contiene trigo. Elaborado en una fábrica que utiliza soja.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.):

Proteínas (g):

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g):

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g):

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: LU una compañía del grupo Danone

Contacto: Tel.: 902 100 207

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