Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Marcilla Gran Aroma Bajo en cafeína Natural

Descripción:

Café molido, de tueste natural, con un 50% menos de cafeína, de gran aroma. De una firma que desde 1753 dedica toda su experiencia para destapar el aroma más intenso y profundo, tostando lentamente el café. Para disfrutar toso su aroma y sabor Marcilla recomienda: utilizar agua de la máxima pureza, no dejar hervir el café, remover bien antes de servir, servir el café recién hecho, nunca recalentado y por último, la utilización de cafeteras.Esta firma ha obtenido la certificación ISO 9001 que gaarantiza la Gestión de la Calidad en la elaboración de sus cafés. En nuevo envase clickpaq, que guarda mejor el aroma. Porque lo mantiene envasado al vacío, hasta que lo abres tirando de la anilla que encontrarás al levantar la tapa. Una forma de conservar el café en el hogar de forma práctica y cómoda. El sistema de apertura y cierre clickpaq mantiene aún mejor el aroma de tu café. Modo de uso: levantar la tapa, romper el vacío levantando la anilla, tirar de la anilla y abrir completamente, cerrar la tapa. Marcilla presenta el primer café bajo en cafeína, que contiene todo el aroma y el sabor de tu Marcilla de siempre y la mitad de cafeína.

Formato/peso:

250 g.

Ingredientes:

 Contenido aproximado en cafeína: gran aroma: 1,6 %, gran aroma bajo en cafeína: 0,8 %.

Información nutricional (por 100 g. de producto):

Calorías (Kcal.):

Proteínas (g):

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g):

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g):

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: Maestro tostador. Aptado de Correos: 1660. 08080 Barcelona.

Contacto: atención al consumidor: 902 205 206 de lunes a viernes de 9 a 21 horas. www.marcilla.com

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