Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Yayitas desayuno Doradas al horno LU

Descripción:

Crujientes y deliciosas galletas doradas. Información adicional: Un buen desayuno es lo más saludable que puedes tomar por la mañana. Los expertos en Nutrición de la Unión Europea aconsejan que el desayuno cubra entre el 20% y el 25 % de las cantidades diarias recomendadas en energía y nutrientes esenciales. Nosotros te recomendamos el siguiene menú desayuno de 450 calorías: 6 yayitas doradas al horno, 1 taza de café con leche o 1 yogur Danone natural, 1/2 vaso de zumo de naranja, 1 cuajada Danone con miel. Las yayitas desayuno doradas al horno son un alimento sano y equilibrado para empezar el día, porque están elaboradas con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados. Prueba las diferentes variedades: Tostada casera, Doradas al horno e Integrales y 5 cereales. Ahora tu también puedes hacerlas en casa. Ingredientes:

  1. kg de harina (floja), 250 g de azúcar, 250 ml de aceite vegetal, 50 ml. de agua, una pizca de sal, una pizca de levadura, una pizca de vainilla, una pizca de nata y 2 huevos.
Amasado: mezcla todos los ingredientes (excepto la harina y el agua) con un batidor hasta que consigas una mezcla homogénea, a continuación añade la harina y el agua y amasa enérgicamente hasta conseguir que todos los ingredientes queden mezclados por un igual. A continuación pon la masa sobre una superficie lisa y con la ayuda de un rodillo estírala hasta conseguir un espesor de 4 mm aproximadamente. Corta la masa en trozos redondos y ponlos en la bandeja, a continuación píntalos con huevo batido. Cocción: se cocerán en horno no muy fuerte durante unos 20 min. aproximadamente.

Formato/peso:

3 paquetes (600 g)

Ingredientes:

harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, jarabe de glucosa, sal, gasificante: bicarbonato amónico, bicarbonato sódico, leche desnatada en polvo, aromas, emulgente: lecitina de soja. Contiene: trigo, leche de soja. Elaborado en una fábrica que utiliza huevo, avellana,

Información nutricional (por 100 g. de producto/por galleta):

Calorías (Kcal.): 480/ 33,05

Proteínas (g): 7,5/ 0,518

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 74/ 5,106

	Azúcares:
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 17/ 1,173

	Saturadas:
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g):

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g):
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: LU Biscuits SA. Urgell, 240. 08036 Barcelona. Una compañía del Grupo Danone.

Contacto: LU responde: 902 100 207

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