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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real, primera jalea real en recibir la certificación de Apicultura Responsable

  • La jalea real es el complemento alimenticio más utilizado en España
  • La jalea real se suele utilizar para reducir el cansancio y aumentar la vitalidad gracias a su contenido en vitaminas, proteínas y minerales

La jalea Arko Real es la primera jalea real en recibir la certificación de Apicultura Responsable, concedido por el organismo independiente Ecocert. Se trata del primer órgano en el mundo en certificaciones ecológicas, que concede tras superar un riguroso análisis sobre los procedimientos de fabricación, más exigente aún que al que se someten los alimentos orgánicos para su denominación.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

En la mesa con Leonardo Da Vinci

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La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas.

Leonardo Da Vinci ha sido el punto de partida y el destino de infinidad de obras y estudios de todo tipo que se han ocupado de otorgarle la perenne popularidad que hoy sigue alimentando a todas las artes. ¿Por qué la cocina iba a ser menos? Es hora de descubrir su lado más humano: alrededor de la mesa.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Manuel Zamora

Pan de molde integral Silueta 8 cereales y semillas Bimbo

Descripción:

Con las vitaminas de los cereales, ácido fólico y hierro. Mantener en lugar fresco y seco. Pan con 8 cereales, para disfrutar del sabor de los cereales y de las ventajas de sus vitaminas. Vitamina B1: ayuda al buen funcionamiento del aparato digestivo y del aparato nervioso. Vitamina B2: interviene en el buen estado de la piel. Vitamina B3: importante para el matabolismo de los hidratos de carbono. Vitamina B6: importante para la asimilación de proteínas. Ácido fólico: actúa en el proceso de división/multiplicación celular. Hierro: Es un mineral necesario para la formación de glóbulos rojos./7

Formato/peso:

600 g

Ingredientes:

 harina integral de trigo, agua, levadura, semillas de (lino, girasol y sésamo) 2,5 %, harina de centeno 2 %, harina de cebada malteada 2 %, copos de avena 2 %, azúcar, sal, sólidos lácteos, harina de triticale sémola de arroz 0,1 %, harina de alforfón 0,1 %, emulsionante (E-471, E-472e, E-481), conservante (E-282, E-200), vitaminas (E, niacina, B6, folacina, B1, B2), hierro. Puede contener trazas de leche

Información nutricional (por 100 g. de producto/ por rebanada de 29 g.)

Calorías (Kcal.): 234/ 68 g.

Proteínas (g): 10,5/ 3 g.

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 43,4/ 12,6

	Azúcares: 4,3/	1,2
	Almidones: 39,1/	11,3

Grasas totales (de las cuales) (g): 2,0/ 0,6

	Saturadas: 0,2	0,1
Monoinsaturadas: 0,9 0,2
	Colesterol (mg): Inapreciable
	Poliinsaturadas: 0,6/	0,2

Fibra alimentaria (g): 7,1/ 2,1

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg): 1,5 (15 % CDR)/	0,43 (4,3 CDR)
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg): 0,21 (15 % CDR)/	0,06 (4,3 CDR)
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg): 0,24 (15 % CDR)/	0,07 (4,3 % CDR)
	Vitamina B3 (Niacina)(mg): (2,7 (15 % CDR)/	0,78 (4,3 % CDR)
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg): 0,3 (0,3 (15 % CDR)/	0,03 (4,3 % CDR)
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mcg): 30 (15% CDR)/		8,7 (4,3 % CDR)
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g): 0,52/	0,10
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo:
	Magnesio:
	Hierro: 2,1 (15% CDR)/	0,61 (4,3 % CDR
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: BIMBO SAU. Avda. Prat de la Riba s/n, 08400 Granollers (Barcelona)

Contacto: Centro de atención al consumidor: Apartado de correos 538-08400 Granollers (Barcelona) y en el teléfono: 900 101 968 . www.silueta.es (trucos y consejos para llevar una vida más sana)

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