Y sigue los consejos de la nutricionista Elena de la Fuente Hidalgo. Sabemos que vienen tiempos difíciles… difíciles para mantener los kilos a raya. Comidas, cenas, copas, celebraciones de todo tipo. Puedes contrarrestar los efectos de todas estos excesos. ¿Dónde? En la Clínica Londres, porque te facilitarán todas las directrices para seguirla. Es una dieta muy efectiva, proteíca y que bajo supervisión profesional, en cuatro semanitas, te pondrá en forma. Puedes hacerla antes, durante o después de Navidad… tu eliges.
La dieta del atracón… navideño
- La Dieta Moldea 5 a base de productos nutricionales proteínicos, combinados con verduras y otros alimentos, asegura una pérdida de cinco kilos en cuatro semanas.
- Una buena opción para eliminar los kilos ganados durante las navidades es la dieta hipocalórica, en la que el gasto energético diario es mayor que las calorías consumidas.
La ingesta incrementada de hidratos de carbono, azúcares o grasas durante estas fiestas, puede alterar nuestro peso y equilibrio digestivo. Elena de la Fuente Hidalgo, Nutricionista de Clínica Londres, nos da las claves para compensar los excesos navideños gracias a unos sencillos trucos que se pueden poner en práctica antes, durante y después de las fiestas. La dieta Moldea 5 y la dieta Hipocalórica así mismo, constituyen métodos rápidos y seguros para bajar fácilmente los kilos ganados.
Dieta Moldea 5
Consiste en una dieta proteica que se realiza bajo supervisión médica y está diseñada para perder peso de forma segura y eficaz. Durante 4 semanas el paciente tiene que seguir un plan de 5 comidas, que incluye la ingesta de productos nutricionales a base de proteína liofilizada, sin traza alguna de grasas o hidratos de carbono. Las comidas y las cenas se acompañan además, de verduras. Poco a poco y a medida que se pierde peso, la nutricionista va eliminando estas proteínas liofilizadas, para ir introduciendo diferentes
alimentos hasta la finalización del régimen. Se pueden perder hasta 5 kilos en 4 semanas, aunque es la especialista quien determina el peso ideal del paciente, previa supervisión médica.
Primera semana. Fase 1: 5 productos al día
- Desayuno, media mañana y merienda: producto de proteínas
- Comida y cena: verduras permitidas + producto de proteínas
Segunda semana. Fase 2A: 4 productos al día
- Desayuno, media mañana y merienda: producto de proteínas
- Proteínas animales una vez al día (comida o cena)
- Comida/ Cena: verduras + producto o proteínas animales
- Proteínas animales permitidas (escoger en comida o en cena)
- Carne roja (buey, ternera, cerdo): 130 gramos, una vez por semana
- Carne blanca (ave, pollo, conejo…): 130 gramos, de 2 a 3 veces por semana
- Pescado o marisco: 150 gramos, de 3 a 4 veces por semana
- Jamón serrano: 4 lonchas sin grasa visible
- 2 huevos (cocidos, tortilla francesa, revueltos)
- 2 lochas de jamón serrano + 1 huevo
- 1 lata de atún al natural + 1 huevo
- Proteína vegetal (tofu, seitán): 100 gramos
Tercera semana. Fase 2B: 3 productos al día
- Desayuno, media mañana y merienda: producto de proteínas
- Comida y cena: verduras permitidas + proteína animal
Cuarta semana. Fase 3A: 2 productos al día
- Desayuno, merienda: producto
- Media mañana: fruta
- Comida y cena: verduras permitidas + proteína.
“Finalizada la dieta proteica, al término de la cuarta semana, se introduce el resto de alimentos y se enseña al paciente las pautas a seguir para mantener el peso perdido. Es muy fácil recuperarlo, si no se hace un correcto mantenimiento” explica la nutricionista.
Dieta Post Navidad Hipocalórica
Esta dieta tan socorrida tras los excesos navideños consiste en ingerir menos calorías que las del gasto energético diario, con el fin de que nuestro cuerpo queme la grasa almacenada para compensar esta carencia. Además, cuenta con una proporción equilibrada de macronutrientes, donde el aporte de proteínas es mayor, mientras que el de las grasas e hidratos de carbono es menor. Gracias a esta dieta seconsigue una pérdida de peso paulatina. Se recomienda combinarla con algo de ejercicio físico para incrementar su efectividad.
Ejemplo de dieta post Navidad hipocalórica
Día 1
- Desayuno
- Macedonia de frutas: zumo de naranja, piña, mango
- Leche semi o desnatada
- Tostada de pan integral con queso fresco y mermelada de arándanos sin azúcar
- Media Mañana
- Yogur desnatado
- Infusión té verde
- Comida
- Plato único de salmón al papillote con guarnición de arroz basmati y pisto de calabacín, berenjena y tomate al microondas
- Mandarinas
- Merienda
- Smoothie de fresa y plátano (batido)
- Cena
- Sopa juliana
- Tortilla francesa de pavo
- Infusión
Día 2
- Desayuno
- Yogur desnatado con 3 cucharadas de muesli
- Macedonia de kiwi y piña
- Media Mañana
- Smoothie de pera y manzana
- Comida
- Setas a la plancha con ajo y perejil
- Muslo de pollo asado con zanahoria baby
- Sorbete casero de mango
- Merienda
- Tostada integral con queso fresco y pavo
- Infusión
- Cena
- Espárragos blanco con salpicón vinagreta de pimiento rojo, verde y cebolla
- 2 latas de atún al natural
Día 3
- Desayuno
- Zumo de naranja natur al
- Leche semidesnatada
- Tostada pan integral con fiambre de pavo y rodajas de tomate
- Media Mañana
- Smoothie de frambuesas
- Comida
- Ensalada de garbanzos: garbanzos cocidos, tomate natural, cebolla, huevo duro y comino
- Un kiwi
- Merienda
- Yogur desnatado con piña natural
- Cena
- Escalivada
- Mero al horno con zumo de limón
Día 4
- Desayuno
- Yogur desnatado con cereales integrales
- Fresas con zumo de naranja
- Media Mañana
- Rollitos de jamón york con queso fresco
- Comida
- Crema de calabaza y zanahoria
- Hamburguesa de ternera con salsa casera de tomate y orégano
- Manzana asada con canela
- Merienda
- Yogur con fresas
- Cena
- Wok de pollo con verduritas y salsa
6 consejos para bajar de peso y/o mantenerse en Navidad
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