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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Inspiración Valdemar. Las Canteras 2010

  • Un viñedo excepcional de la Rioja Alavesa es el encargado de dar nombre a este nuevo vino de Inspiración

Primero Inspiración Valdemar nos sorprendió con unos monovarietales únicos y exclusivos como su 100% Maturana o 100% Graciano, después rompió moldes poniendo en el mercado uno de los primeros Tempranillos Blancos del mundo y ahora, haciendo honor a su filosofía de trabajar con viñedo propio, nos ofrece uno de sus viñedos más excepcionales convertido por fin en un vino: Las Canteras.

La riqueza en matices intensos a fruta madura se ensamblan con las delicadas notas especiadas a vainilla y cacao convirtiendo a Las Canteras en un vino elegante y lleno de personalidad.

Fuerza y expresividad son los adjetivos que mejor definen el último fruto de esta bodega riojana.

Ficha de cata

  • Añada: 2010
  • Viñedo: vino de pago: Las Canteras.
  • Variedad: 70% tempranillo y 30% Graciano.
  • Grado: 14,4% Vol.
  • Envejecimiento: 14 meses en barrica nueva de roble francés.
  • Acidez: 5,9 g/l (tartárica)
  • Fecha de vendimia: 3ª Semana de Octubre.
  • Fecha de embotellado: Junio 2012.
  • Observaciones
    • Color: Presenta un color rojo cereza picota bien cubierto brillante.
    • Aroma: Posee un cremoso aroma donde destacan las frutas maduras con motas especiadas a vainilla y cacao.
    • Paladar: Una entrada sabrosa y muy potente. Con matices a fruta intensos con un retrogusto muy largo y persistente.
    • Maridaje: Con carnes rojas a la brasa y estofados. Caza de pelo y pluma en salsa. Así como con tablas de quesos curados o ahumados y embutidos ibéricos.
  • Temperatura de servicio: 16/18ºC.
  • PVP.aprox. en tienda: 12,94 € + IVA.

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