Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

Expert skin: colágeno y ácido hialurónico para beber

Nutrición + hidratación + firmeza para tu piel

Hoy te presentamos un nuevo complemento alimenticio, en diez unidades bebibles, a base de colágeno y ácido hialurónico. Con agradable sabor a melocotón y albaricoque, es perfecto para combinar y complementar programas de cuidado de la piel con inyecciones, cremas y otros tratamientos de belleza. De ese modo duplicarás la efectividad y tendrás mejores resultados, porque desde el interior lograrás nutrir e hidratar las fibras y aportarles firmeza.

  • Máxima comodidad: 1 unidosis al día es la dosis.

  • Envase de 10 unidosis sabor melocotón -albaricoque

  • P.V.P. aprox 23,40 €

  • De venta en farmacias y parafarmacias.

Veamos pues cómo es nuestra piel y cómo evoluciona con la edad, como va cambiando y de qué forma sus necesidades varían a medida que cumplimos más años... Y también que es el colágeno y el ácido hialurónico, de los que tanto oimos hablar últimamente. De ese modo podremos hacernos una mejor idea del potencial de este nuevo complemento de los Laboratorios Arkopharma.

La piel

Es el órgano más importante del cuerpo humano, y más del 50% del colágeno y del ácido hialurónico (AH) de nuestro cuerpo están en la piel.

  • El AH es uno de los componentes que mantienen la estructura de la piel
(hidrata y nutre las fibras) junto con el colágeno (aporta firmeza). Con la edad la producción de Colágeno y AH disminuye provocando en la piel:  - Disminución de la capacidad de hidratarse naturalmente  - Destrucción del colágeno y como consecuencia, aparición de arrugas  - Disminución de la renovación natural de los queratinocitos, aumento de la formación y apariencia de las arrugas y manchas por la edad  - Disminución de la comunicación entre células, aumento de las y toxinas

Envejecimiento cutáneo: evolución de los efectos visibles

En función de la edad:

  • A los 25 años... 100 % de colágeno y AH en el cuerpo

  • A los 35 años....65 % de colágeno y AH en el cuerpo

  • A los 45 años....45 % de colágeno y AH en el cuerpo

  • A los 60 años.... 25 % de colágeno y AH en el cuerpo

El colágeno

Es una proteína que forma la estructura de los tejidos de las articulaciones, huesos, piel, músculos, cabello, y ligamentos; proporciona la estructura de nuestro cuerpo. Es responsable del sostén de nuestra piel y nuestros órganos internos.

Las fibras de Colágeno forman una red en la que las nuevas células se desarrollan con una composición única. Contiene un elevado contenido en los aminoácidos glicina y prolina.

La producción de colágeno en el organismo disminuye de forma importante con la edad. Comienza a disminuir alrededor de los veinte años y a partir de los cincuenta, su descenso es muy notable que tiene como consecuencia la disminución de la elasticidad de la piel, aparición de estrías, arrugas, flacidez y envejecimiento prematuro.

Para evitarlo, se aconseja un aporte extra de colágeno en la dieta, pero éste tiene un elevado peso molecular y se absorbe con dificultad.

Para favorecer la absorción del Colágeno: Colágeno hidrolizado, 100% natural, con un porcentaje muy alto de absorción vía oral (98% aproximadamente)

El ácido hialurónico

Es un hidrato de carbono (mucopolisacarido) producido naturalmente por el cuerpo. Se caracteriza por su viscoelasticidad, propiedades lubricantes e higroscopicidad (capaz de absorber 1.000 veces su peso en agua).

El ácido hialurónico (AH) se elimina del organismo muy rápidamente, por lo que es necesario que se produzca continuamente (tiene una duración máxima de 3 días). Además, la molécula del AH es muy grande por lo que si se administra por vía oral es muy difícil que se absorba en el intestino delgado

Para favorecer la absorción del AH: Hialuronato sódico, sal de sodio con menor peso molecular y mayor biodisponibilidad

Desde Nutriguia.com te recomendamos la última novedad en el campo de la belleza, una novedad que sigue la tendencia que nos ha llegado de Asia: concentrados de colágeno y ácido hialurónico para beber. Son el mejor complemento a tus tratamientos de belleza habituales, para potenciar y multiplicar sus efectos, desde el interior. ¡Te vas a sorprender!

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