Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Resvis Forte® protege tu sistema inmunitario frente al estrés oxidativo

Cansancio, hábitos alimenticios deficientes, estrés debido a una excesiva carga de trabajo, viajes o falta de sueño y cambios en el tiempo y la temperatura pueden producir una bajada en las defensas, que repercute globalmente sobre nuestro estado anímico y de salud general.

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El sistema inmunológico es el responsable de hacer frente a las infecciones, acelerar la recuperación cuando se está convaleciente y evitar que cuando lleguen las afecciones por virus de la gripe, resfriados, etc... Nos afecten con dureza.

Resvis Forte® contiene:

  • Lactoferrina: proteína presente en la leche materna con gran afinidad por los iones de hierro. El nombre lactoferrina proviene de la primera fuente en la que se encontró (leche vacuna).

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La vitamina E junto con la vitamina C y el Zinc, contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo.

  • Se presenta en forma de 12 sobres bucodispersables con delicioso sabor a naranja, que no necesitan agua para su toma.
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  • Los complementos alimenticios deben ser utilizados en el marco de un estilo de vida saludable y no como sustitutos de una dieta variada y equilibrada.

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