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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

‘Veiga Naúm’ 2012, la elegancia del mejor albariño

El Grupo Bodegas Riojanas S.A. presenta al mercado la añada 2012 del elegante albariño de la D.O.P. Rías Baixas ‘Veiga Naúm’, una añada que el Consejo Regulador ha calificado recientemente como ‘Muy Buena’.

Según el informe técnico del Órgano de Control y Certificación de la Denominación, “la añada 2012 recupera esa tipicidad propia de los Rías Baixas Albariño de siempre con toda su expresividad: vinos muy frescos, con una buena acidez y estructura en boca”. Ideales para tomar en cualquier momento del año, tanto en el tapeo como en las comidas, la variedad albariño ofrece uno de los mejores vinos blancos españoles. ‘Veiga Naúm’ 2012, cuya imagen se ha estilizado mediante un cambio en el diseño del etiquetado, se elabora en una pequeña bodega familiar con viñedos propios ubicada en el Valle del Salnés, el corazón de Rías Baixas. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos y un aroma con la intensidad característica del albariño, que combina notas frutales y florales. En boca destaca por su frescura y frutosidad, con un paso amable y perfumado, así como una agradable, compleja y muy persistente vía retronasal.

El Grupo Bodegas Riojanas S.A. ha apostado por los vinos blancos ante el crecimiento de su demanda en todos los mercados, ampliando su propuesta a los consumidores con una selección de blancos de las variedades y zonas vitivinícolas españolas de mayor prestigio. ‘Veiga Naúm’ es la marca con la que el Grupo Bodegas Riojanas S.A. se ha posicionado en la D.O.P. Rías Baixas, región gallega productora de uno de los vinos blancos más reconocidos del mundo, que celebra este año 2013 el 25 aniversario de su creación y cuenta con 6.700 viticultores, 180 bodegas, 4.048 hectáreas y unas ventas anuales próximas a los 20 millones de litros. La cosecha 2012, con 17,5 millones de kg de uva recogidos, fue escasa, pero las buenas condiciones meteorológicas previas a la vendimia propiciaron una perfecta maduración y un excelente estado sanitario de la uva.

Datos:

  • Variedad de uva: 100% Albariño.
  • Temperatura de servicio: entre 8º y 10º C.
  • PVP aproximado: 6,75 €

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