Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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La Cúrcuma disminuye la inflamación y mejora el dolor

Los cambios de temperatura afectan a las articulaciones que sufren más cuando llega el frío ya que, al producir la contracción de los vasos sanguíneos, impide que la sangre llegue correctamente a músculos y también articulaciones. Además, el frio disminuye la flexibilidad de los ligamentos por lo que las probabilidades de sufrir molestias al practicar deporte aumentan.

La planta medicinal más estudiada en los últimos años por sus propiedades antiinflamatorias es la Cúrcuma. Un estudio que acaba de publicarse confirma su efecto a diferentes dosis sobre las articulaciones. Se estudiaron 150 pacientes durante 90 días y se confirmó la disminución de la inflamación (por análisis en sangre de los marcadores de la inflamación) y la mejoría del dolor.

¡Nombramos a la Cúrcuma la planta del mes!

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Doris Rodríguez García

Gel de ducha y champú Bio de Plante System

El hábito de la ducha es siempre un momento placentero; para despejarse por la mañana o para conseguir el efecto contrario a última hora de día, cuando nos duchamos además de la cuestión higiénica entran en juego mecanismos placenteros. Los españoles sacamos buena nota en lo que a higiene se refiere: tres de cada cuatro españoles declaran ducharse al menos una vez al día.

Hoy, en Nutriguia.com, queremos comunicarte una interesante novedad en la gama BIO de Plante System; dos nuevos aromas que aportan un mundo de sensaciones al momento diario de la ducha; despertar de cítricos y mango exótico.

Se trata de geles sin jabón, menos irritantes que los clásicos jabones y que preservan el manto ácido de la piel. Ofrecen una gran ventaja frente a otros geles y es la posibilidad de uso tanto corporal como en el cuero cabelludo. Eficaces y cómodos de llevar, son ideales para salir de viaje, al gimnasio… Y tanto para hombre como mujer!!

La ducha... ese placer

Según una encuesta sobre los hábitos de los españoles, nuestra ducha es un acto que se podría considerar como breve, entre 5 y 10 minutos que es el tiempo que la gran mayoría pasa bajo el grifo de la ducha, y para el que se prefiere el gel y la esponja.

La importancia del manto lipídico

La piel es el órgano más extenso del cuerpo humano, y es además la primera la barrera con la que el organismo se protege de los agentes externos. Contiene una capa de lípidos que tiene un Ph ligeramente ácido, que se sitúa en torno al 5,5, que es lo que impide que gérmenes, bacterias, virus, ácaros y demás microorganismos puedan invadir nuestra piel. Por eso es tan importante no alterar esa acidez para que la piel pueda seguir ejerciendo esta actividad protectora.

Duchas excesivamente frecuentes y uso de jabones, geles u otros productos de aseo que contribuyan a perturbar el índice de acidez natural de nuestra piel pueden ocasionar alteraciones cutáneas.

El jabón ideal: con Ph 5,5 y aceites vegetales

Los expertos recomiendan la utilización de geles jabones con un Ph cercano al de la piel, 5,5, y que en ningún caso excedan el 6,5. A partir de esa cifra el producto puede alterar el manto hidrolipídico de la piel. En la naturaleza se encuentran activos con interesantes propiedades para mantener el grado de hidratación de la piel. Entre ellos, el Melocotón y Albaricoque son frutos ricos en aceites de primera calidad, que contribuyen a la hidratación de la piel y aportan un efecto refrescante. Por su parte, la nuez de Macadamia, procede de las nueces prensadas del árbol Macadamia ternifolia; contiene un ácido graso insaturado simple que se absorbe fácilmente. Hidrata la piel y genera una sensación aterciopelada.

Y unos consejos…

  • Con una ducha al día es suficiente para estar limpio y aseado.
  • El agua debe estar tibia porque a temperaturas mayores la piel se seca y pierde elasticidad.
  • La Bio cosmética hoy ofrece geles de exquisitos aromas que aportan un mundo de sensaciones al momento diario que no perdonan tres cuartas partes de los españoles.
  • Se recomiendan geles sin jabón que son menos irritantes que los clásicos jabones y preservan el manto ácido de la piel.

Los BIO activos

  • Agua de melocotón y albaricoque Bio
Contiene vitamina A que enriquece y revitaliza la piel. Son frutos ricos en aceites de primera calidad, que contribuyen a la hidratación de la piel y aportan un efecto refrescante.
  • Nuez de Macadamia
Procede de las nueces prensadas del árbol Macadamia ternifolia; contiene un ácido graso insaturado simple que se absorbe fácilmente. Hidrata la piel y genera una sensación aterciopelada.
  • Gayuba
Contiene taninos, unos activos que le confieren una acción astringente. Tiene un efecto tensor en la piel y además tiene activos antisépticos que previene las infecciones en la piel.
  • Cacao
Tiene grandes propiedades emolientes, refresca, da elasticidad a la piel y la nutre en profundidad. Contiene ácido anísico que actúa como conservante.
  • Perfume natural de clementina y mango
Fuentes de vitamina C natural, valioso antioxidante de efecto beneficioso para el organismo y también para la piel en aplicación tópica
  • PES® : Olivo, Espino Amarillo, Té verde

Bio champú gel Despertar de cítricos

  • El 99% de los ingredientes son naturales
  • El 95% de los ingredientes vegetales son Bio
  • Sin parabenes, sin fenoxietanol, sin jabón
  • Consejos de uso:Aplicar sobre la piel y el cabello húmedos y masajear hasta obtener espuma. Aclarar.
  • PVP aprox. 6,90 (150 ml.)
  • De venta en farmacias y parafarmacias.

Bio champú gel de Mango exótico

  • El 99% de los ingredientes son naturales
  • El 95% de los ingredientes vegetales son Bio
  • Sin parabenes, sin fenoxietanol, sin jabón
  • Consejos de uso: Aplicar sobre la piel y el cabello húmedos y masajear hasta obtener espuma. Aclarar.
  • PVP aprox 6,90 € (150 ml.)

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