Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Nueva Vaporera plegable de Lékué

Ideas sanas y sabrosas que ahorran espacio

  • Lékué presenta la primera vaporera plegable en Silicona Platino para una cocina sana y equilibrada.
  • Su diseño innovador facilita el ahorro de espacio en la cocina y permite cocinar alimentos voluminosos.

La cocina al vapor garantiza más sabor, una cocción en menos tiempo… y desde ahora, además, ¡en menos espacio! Lékué presenta la nueva Vaporera Plegable, antiadherente, que permite cocinar sin grasas más fácilmente que nunca, ya que los alimentos más voluminosos se cuecen de forma rápida y sin perder su auténtico sabor ni sus nutrientes.

Elaborada en Silicona Platino, la nueva Vaporera Plegable Lékué fusiona un diseño innovador con la máxima eficacia en cocción. Sus características de formato y material permiten que se pueda plegar con facilidad, lo que asegura un almacenaje muy práctico y un gran ahorro de espacio en la cocina. Además, con la cocción al vapor, los alimentos mantienen sus aromas originales y conservan la mayoría de sus vitaminas y minerales para una cocina más saludable.

El diseño de la Vaporera Plegable Lékué junto con las propiedades de la Silicona 100% Platino garantiza una cocina hecha a tu medida:

  • Cierre perfecto: la tapa permite aprovechar todo el vapor.
  • Antiadherente: no se pegan los alimentos.
  • Seguridad: asas aislantes y ranuras antigoteo.
  • Mayor espacio: su gran capacidad (2.500 ml) permite cocinar alimentos voluminosos.
  • Apto para microondas, horno o congelador
  • Higiénico: puede lavarse fácilmente, también en el lavavajillas. Además no retiene olores ni sabores.
  • Disponible en color magenta, verde, naranja y azul.

PVPR: 24,90€

Lékué cocina al vapor

Con esta nueva Vaporera Plegable, Lékué sigue apostando por el diseño y la innovación haciendo la cocina al vapor más fácil. Así, los últimos lanzamientos, como la Malla de Cocción, el Estuche de Vapor y la Vaporera permiten cocinar de una manera más sana y equilibrada sin perder el auténtico sabor de los alimentos.

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