Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Bodegas Valdelacierva presenta la nueva imagen de Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques

  • La nueva imagen de Valdelacierva Crianza, oda a los renques riojanos
  • Los conceptos del campo, el trabajo manual, el viñedo y el Valor crean armonía en la nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza

Bodegas Valdelacierva presenta Valdelacierva Crianza 2016 5! Renques, la nueva imagen del vino buque insignia de la bodega riojana. Este nuevo proyecto es el resultado del trabajo de trasmitir y enseñar lo que realmente es la bodega riojana: una bodega de trabajo que tiene sus raíces en el campo, el viñedo y en ese laboreo tradicional que todavía se utiliza en Rioja. La nueva etiqueta de Valdelacierva Crianza representa un término muy riojano: Renques, que son las hileras de cepas que forman las viñas en una finca. El conjunto de Renques y el número 5, junto a las cepas y producciones, nos dan el total de la producción en botellas de este crianza.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

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Manuel Zamora

Alvalle presenta su vichyssoise, un deleite para el paladar

Alvalle, marca líder en gazpacho refrigerado, ofrece ahora a los consumidores su nueva Vichyssoise Alvalle, una exquisita y suave crema de puerros. Esta nueva propuesta de Alvalle se suma a su amplia gama que ha conseguido la confianza de los consumidores por su calidad y sabor. La Vichyssoise Alvalle se puede disfrutar fría o caliente, siendo un delicioso primer plato para tomar en cualquier momento del año.

La Vichyssoise Alvalle está elaborada con puerro, patata, cebolla y nata. Además, como todos los productos Alvalle, no contiene ningún aditivo, colorante ni conservante que modifique su sabor. De esta manera, la Vichyssoise Alvalle se presenta como un plato exquisito con el que disfrutará toda la familia.

La vichyssoise Alvalle, algo más que sabor

Alvalle es conocedora de la importancia que tiene la presencia de vegetales en una alimentación sana y equilibrada; por ello, la suma de ingredientes que componen la vichyssoise es una excelente opción para incorporarlos en la dieta diaria.

El puerro se caracteriza por su bajo nivel de grasas y elevado aporte en sales minerales como el fósforo, calcio y potasio. La patata es una fuente extraordinaria de hidratos de carbono, potasio y almidón. La cebolla por su parte ofrece un alto aporte vitamínico y de sales minerales. Por todo ello, la Vichyssoise Alvalle se presenta como un buen aliado para una dieta variada.

Vichyssoise Alvalle se ha desarrollado pensando en aquellos hogares donde se da prioridad al sabor y la calidad. Esta crema de puerros es ideal como primer plato tanto en los menús más refrescantes de verano como en los más cálidos cuando bajan las temperaturas, ya que se puede tomar fría o caliente sin ver alterado su sabor y suave textura.

Además, para dar un toque personal y de distinción a la vichyssoise, se le puede añadir perejil o cebollino picado.

  • Disponible a partir del 5 de mayo, en los principales supermercados e hipermercados del país
  • La Vichyssoise Alvalle se presenta en envase de 500 ml equivalente a dos raciones

Suave y exquisito sabor, un primer plato perfecto

El verano es la mejor estación para tomar las comidas más refrescantes al mismo tiempo que se cuida la salud. Alvalle sugiere un menú para disfrutar de una dieta veraniega irresistible, a base de ingredientes naturales que convertirán cada comida en un momento ideal para degustar los platos más sabrosos y frescos.

Sobre Tropicana-Alvalle

Alvalle se fundó en 1992 en Murcia con el objetivo de lanzar una nueva generación de alimentos elaborados con materia prima fresca y de primera calidad. Fue la empresa pionera en producir el gazpacho envasado refrigerado y actualmente es la marca líder en los mercados en los que está presente: España, Portugal, Francia y Bélgica. La empresa Tropicana Alvalle, S.L. forma parte del grupo PepsiCo desde el año 1.999. Fabrica los productos bajo la marca Alvalle y comercializa en España y Portugal los zumos Tropicana Pure Premium. El volumen de ventas de Tropicana Alvalle en el año 2.007 fue de 17 millones de litros.