Nutriguía

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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Triforce Tech by IML: programa integral para combatir celulitis, flacidez y grasa localizada

Solas o combinadas entre sí. Así se utilizan las tres ondas que presenta Instituto Médico Láser para combatir las tres grandes fisiopatologías de la piel y del tejido conectivo en la silueta. Es el momento de ponerse manos a la obra para llegar al verano con esa figura que todos desearíamos tener.

Flacidez, Celulitis o Grasa Localizada se tratan en el 2016 con TRIFORCE TECH by IML, el programa integral que suma la Micronutrición a la tecnología de vanguardia (Elixis Elite, SWT Expert, Vanquish ME).

El pasado día 4 de febrero la doctora Irene Cruz de la Unidad de Medicina Estética Corporal de IML (Instituto Médico Láser) nos presentaba su última novedad, el tratamiento Triforce Tech (celulitis-flacidez-lipodistrofia), en el Palacio de Oliva y Nerva C/General Martínez Campos, 33. Madrid. En Nutriguia.com te contamos estos grandes avances estéticos, las sesiones precisas y su precio. Además, pueden hacerse de forma coordinada.

EXILIS ELITE + SWT EXPERT+ VANQUISH ME + MICRONUTRICIÓN: la clave para tener la silueta con la que sueñas

TRIFORCE TECH I

Colágeno y elastina son fibras de naturaleza protéica, altamente comprometidas cuando la falta de tono se hace notar en la piel. Residentes en la dermis y responsables de la arquitectura cutánea, se ven afectadas diez años antes de que la flacidez sea una realidad evidente por el metabolismo alterado del fibroblasto y por la estructura fibrilar desorganizada que presentan.

La tecnología Elixis propuesta por IML para combatirla es una nueva modalidad de radiofrecuencia monopolar, que deposita calor controlado en la dermis y en la grasa superficial o areolar, sin afectar a la superficie. Esta energía, que enfría la piel por fuera y la calienta por dentro, amplía su campo de actuación a medida que alcanza el origen del problema, donde genera proteínas de choque térmico y provoca neocolagénesis por estimulación del fibroblasto. El sistema Elixis actúa con mayor eficacia, seguridad y confort para el paciente, ya que permite focalizar mayores niveles de energía uniforme, sin molestos picos súbitos de calor.

  • Tratamiento: 4 sesiones.
  • PVP por sesión: 200 €.
  • PVP por 4 sesiones: 755 €.

TRIFORCE TECH II

La piel de naranja requiere un abordaje multifactorial, ya que su bajorrelieve característico, de hoyuelos y prominencias, responde al compromiso del tejido graso, de la circulación y de las estructuras de sostén. Inducida por la presión hormonal y producida por el aumento del tamaño o del número de los adipocitos, la celulitis es un cuadro congestivo donde los nódulos grasos entorpecen la correcta circulación sanguínea y linfática. Toxinas sin vía de salida y líquidos extravasados encharcan el tejido conectivo, cuyas fibras se “ahogan” y esclerosan, produciendo irregularidades en la superficie.

El nuevo equipo SWT Expert de IML genera ondas acústicas que actúan con picos de alta intensidad en tiempo mínimo. Se trata de una vibración que se transmite al tejido conectivo desde la superficie, consiguiendo una mejoría de la textura, la firmeza y la elasticidad de la piel. La contracción y relajación que estas ondas de choque producen de forma sucesiva, destruyen la encapsulación de la grasa, renuevan las estructuras de sostén y facilitan la descontaminación del espacio extracelular del adipocito. La formación de tejido nuevo que se origina responde a la formación de nuevos capilares, a la generación de colágeno con mayor calidad y a la eliminación de residuos por restablecimiento del sistema linfático.

  • Tratamiento: 10 sesiones.
  • PVP por sesión: 160 €.
  • PVP 10 sesiones: 1450 €.

TRIFORCE TECH III

Vanquish Me para la lipodistrofia

La grasa localizada o Lipodistrofia es una acumulación indeseada que está determinada genéticamente y que no responde a la dieta ni al ejercicio. Asociada o no a la celulitis o la flacidez, deforma la silueta en zonas como el vientre, las caderas, los muslos o las rodillas. Su eliminación requiere la intervención de sistemas como el nuevo Vanquish ME de IML, que permite tratar la grasa profunda en grandes regiones anatómicas como abdomen, trocánteres, glúteos o cara interna de los muslos, sin pasar por el quirófano. Esta radiofrecuencia de banda ancha, específicamente diseñada para la pérdida de volumen graso, consigue la destrucción directa del adipocito (apoptosis), calentándolo a 44-47º de forma constante y sostenida, durante más de 15 minutos.

  • Tratamiento: 4 sesiones.
  • PVP por sesión: 250 €.
  • PVP por 4 sesiones: 940 €.

La micronutrición

Es una novedosa rama de la nutrición, que se basa en la administración personalizada de suplementos alimenticios para equilibrar las carencias, estimular la pérdida ponderal y optimizar la actuación focalizada de la tecnología. En IML forma parte del protocolo Triforce Tech para la silueta, que empieza por un Análisis Segmentario de la Composición Corporal sobre la grasa corporal y visceral, la masa libre de grasa, la masa muscular, el agua corporal, la edad metabólica y los marcadores del envejecimiento.

OBJETIVO:/ SUPLEMENTOS:

1 Reducción de la masa grasa a favor de la masa muscular/Proteínas, CLA, l-carnitina, Omegas.

2 Reestablecimiento del equilibrio enterohepático mediante detoxificación hepática y mejora de la flora intestinal/Fitoterapia, aminoácidos, vitaminas.

3 Estimulación antiinflamatoria por acción de las prostaglandinas y de los intercambios metabólicos con inhibición de la lipogénesis/Ácidos grasos poliinsaturados, fitoterapia antiinflamatoria.

4 Lucha contra el estrés oxidativo local microcirculatorio/Antioxidantes, fitoterapia venotónica, vitaminas.

5 Eliminación de toxinas y estímulo del drenaje linfático/Fitoterapia drenante.

6 Alcalinización del medio si se detecta acidosis metabólica latente/Cationes alcalinizantes.

Datos:

  • IML Instituto Médico Láser
  • Paseo Gral Martínez Campos, 33
  • 28010 Madrid
  • Tel.: 917 024 627
  • consulta@iml.es
  • IML

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