Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Manuel Zamora

Tenemos que hablar del suicidio

10 de septiembre, Día mundial de la prevención del suicidio

  • Pilar Conde, psicóloga de Clínicas Origen: “Sacar el tema no va a provocar que nadie ponga fin a su vida, sino permitir conocer el riesgo y ayudar a la persona”

Tener pensamientos o ideación suicida es un síntoma y quien lo presenta tiene que sentirse cómodo para poder manifestarlo y para poder entender que tiene solución con ayuda de profesionales de la psicología y la psiquiatría.

Nutriguia, Septiembre 2020

Quien realiza esta aseveración pertenece a este colectivo. Pilar Conde, directora técnica de Clínicas Origen, considera que hay que sacar al suicidio de la oscuridad social en la que se encuentra por temor al llamado “efecto Werther”. Alude la experta al pacto mediático de silencio que existe en relación a personas famosas que se quitan la vida, para evitar que esta acción pueda ser considerada de forma heroica o romántica por sus seguidores.

Este miedo tiene que ver, sobre todo, con las personas jóvenes de entre 15 y 29 años, grupo en el que el suicidio es hoy la segunda causa de muerte, según datos de la Organización Mundial de la Salud.

Si tenemos personas cercanas que pertenecen a esta franja de edad y vemos que consumen películas o series en las que los protagonistas deciden acabar con todo, hay que advertirles de que existe una línea entre la ficción y la realidad y que nunca se debe cruzar. Propone también Pilar Conde que observemos y les preguntemos si se sienten identificados con los protagonistas de la serie, con sus emociones y con los motivos que les han llevado a tomar su drástica decisión.

Asimismo, se considera que comentar suicidios en los medios de comunicación puede derivar en mayor posibilidad para los grupos de riesgo. Sin embargo, cree la psicóloga que cuando en nuestro entorno existen personas que consideramos vulnerables es positivo hablar de suicidio si tenemos dudas de que esas ideas puedan hacerse realidad. Sacar el tema, explica, no va a provocar directamente que nadie ponga fin a su vida, sino que va a permitir conocer el riesgo y ayudar a la persona.

Si no son conscientes del peligro, añade, familia, allegados y profesionales especializados no podrán activar los recursos para realizar, primero, una correcta valoración de la situación, y, segundo, tomar las medidas necesarias.

Es cierto, admite la terapeuta, que en muchas ocasiones una persona próxima está desarrollando una depresión y no somos conscientes. Suele suceder con los varones, menos proclives a comunicar sus emociones y sentimientos.

No es fácil detectar a alguien que está pensando en suicidarse. De un lado, explica la Organización Mundial de la Salud, la enfermedad mental es el primer vínculo, la depresión es otro, pero también hay quien, en momentos de una fuerte crisis personal, no ve salida y decide ponerle fin a todo.

Factores de riesgo

Todos los escenarios son difíciles de predecir si no media un profesional de la salud mental, si bien es cierto que, además, hay otros factores añadidos que pueden influir a la hora de tomar una decisión irreversible:

  • Que la persona afectada no confíe en los servicios sanitarios ni los profesionales especializados.
  • Que existan antecedentes familiares de suicidio.
  • Presentar histórico de intentos suicidas
  • Ser consumidor de tóxicos.
  • Estar afrontando un evento vital estresante.
  • Tener una escasa red social de apoyo .
  • Poseer una personalidad autoexigente, tendente siempre a la autocrítica.

Ganas de vivir

En el caso de los ancianos, debemos estar vigilantes si han perdido el sueño y el apetito y eso que llaman “las ganas de vivir”, es decir, que presenten un estado apático y no tengan ganas de comunicarse.

Por último, hay que hablar también del tabú del suicido dentro de la familia y de la sensación de culpa de los allegados, que siempre piensan que lo podían haber evitado. Necesitan ayuda. Necesitan hablarlo para poderse despedir, gestionar la pérdida y mirar hacia el futuro.

La prevención es siempre el camino. El objetivo de campañas como las del próximo día 10 es tomar conciencia de que si nosotros mismos u otras personas somos presas de pensamientos suicidas, podamos levantar la mano con total confianza y explicar como nos sentimos, para poder recibir la ayuda adecuada. La vida se puede retomar. Este es el mensaje.

Comentarios de los visitantes