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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Los 20 cocineros más influyentes del mundo

En la pasada edición de Madridfusión, la correspondiente al año 2011, se han dado a conocer quiénes son, en opinión de la crítica gastronómica internacional que ha acudido a esta cumbre, los cocineros cuyos méritos, opiniones e ideas tienen una mayor repercusión y trascendencia a nivel mundial en estos momentos. A continuación te damos los nombres de estos 20 cocineros:
  • Grant Achatz
  • Gastón Acurio
  • Ferran Adrià
  • Andoni Luis Aduriz
  • Juan Mari Arzak
  • Alex Atala
  • Martín Berasategui
  • Heston Blumenthal
  • Massimo Bottura
  • Michel Bras
  • Alain Ducasse
  • Pierre Gagnaire
  • Thomas Keller
  • Nobu Matsuhisa
  • Yoshihiro Narisawa
  • Rene Redzepi
  • Joël Robouchon
  • Joan Roca
  • Pedro Subijana
  • Tetsuya Wakuda

Nota: Este listado está realizado por orden alfabético de apellidos.

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