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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Catatu en Galanteos en Venecia: Cata de vino Caprasia & Zarzuela

El pasado día 6 de octubre en Nutriguia.com asistimos a una cata de vino D.O. Utiel Requena, Caprasia, y al ensayo y grabación para la televisión de la zarzuela Galanteos en Venecia, de Barbieri, en el Teatro La Zarzuela, Calle de Jovellanos, 4, Madrid.

Sin duda, una original forma de conocer un crianza: Caprasia blanco, de los Viñedos y Bodegas Vegalfaro (Requena, Valencia). Un vino de Chardonnay de alta gama, con un 20 por ciento de Macabeo. Tres meses en barrica. Con un grado alcohólico del 13 %. Muy mediterráneo y de calidad, para disfrutar por ejemplo con una rica paella mixta. Y de ese modo hacer honor a su tierra de origen.

Este matrimonio entre zarzuela y vino fue un éxito, gracias a Catatu.es (donde puedes descubrir todas las denominaciones e indicaciones geográficas de España). Y el Caprasia Blanco, un gran vino que supo estar a la altura de unos de los teatros más espectaculares de España.

Cata de vino CATATU teatro de la Zarzuela

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