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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Madrid quiere a sus mercados

El Ayuntamiento se suma a la campaña internacional Love your local market y ha lanzado una nueva campaña de promoción

  • A través de la Dirección de Comercio y Emprendimiento, se ha sumado a la campaña internacional “Me gusta mi Mercado-2016” (Love your local market), una iniciativa surgida en Reino Unido para apoyar el comercio local y los mercados tradicionales
  • Mercados de España, Reino Unido, Francia, Alemania, Holanda, Polonia, Italia, Irlanda, Bélgica, Grecia, Dinamarca, Suecia, Hungría, Serbia, Hong Kong y Estados Unidos, comparten lema: “Markets: Your healthy choice”
  • A partir del próximo día 16 de mayo marquesinas y autobuses de la EMT, monopostes, mupis y otros soportes publicitarios mostrarán a la ciudad las imágenes de las dos cartelerías –La comida nos une y Come Sano, Come de Mercado– que resumen y visualizan la estrecha relación de Madrid con sus mercados

El Ayuntamiento de Madrid, a través de la Dirección General de Comercio y Emprendimiento, se ha sumado a la campaña internacional “Me gusta mi Mercado-2016” (Love your local market), una iniciativa surgida en Reino Unido para apoyar el comercio local y los mercados tradicionales. Promovida por la World Union of Wholesale Markets, cuenta con la participación de mercados de España, Reino Unido, Francia, Alemania, Holanda, Polonia, Italia, Irlanda, Bélgica, Grecia, Dinamarca, Suecia, Hungría, Serbia, Hong Kong y Estados Unidos. Este año se celebra en la segunda quincena de mayo bajo el lema “Markets: Your healthy choice”.

Haciendo suyo el lema, la Dirección General de Comercio, dependiente del Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, ha puesto en marcha la campaña “Me gusta mi mercado. Come Sano, Come de Mercado” con una intensa actividad informativa a nivel institucional, campaña publicitaria, además de numerosos eventos y actividades de promoción que se realizarán en los 46 mercados municipales de Madrid. Destacar el que se va a realizar el próximo día 26 de mayo en la plaza de Prosperidad con la grabación de un programa especial para Canal Cocina, promocionando la cocina de mercado. A partir del próximo día 16 marquesinas y autobuses de la EMT, monopostes, mupis y otros soportes publicitarios mostrarán a la ciudad las imágenes de las dos cartelerías –La comida nos une y Come Sano, Come de Mercado– que resumen y visualizan la estrecha relación de Madrid con sus mercados.

Desde la Dirección de Comercio no se ha querido dejar pasar una iniciativa mundial para seguir en su estrategia de promover la reactivación y dinamización del comercio local y de su red de 46 mercados municipales que, por su situación estratégica, desempeñan un valioso papel dinamizador y revitalizador de la vida de los barrios, ofreciendo un servicio cercano y de calidad como líderes en la venta de productos frescos.

La comida nos une

Durante esta quincena a punto de iniciarse, Madrid declara su amor por sus mercados con un huevo frito, un corazón y dos lemas, “la comida nos une” y “come sano, come de mercado”. Los carteles del primero estarán en 80 mupis, 25 columnas, 115 marquesinas y 40 autobuses de la EMT. El corazón con la leyenda “Me gusta mi mercado”, escrito en los idiomas de todos los países que participan en la campaña internacional lucirá en 100 mupis y 20 columnas repartidas por la ciudad./

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