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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Skyscanner revela las comidas que más pueden sorprender

El buscador de vuelos baratos Skyscanner ha seleccionado las cinco comidas más extremas del mundo

Es un tema recurrente en cualquier sobremesa. Se habla de las costumbres de comidas raras de otros países y el cierto asco que dan: hormigas, culebras, perros... Pero casi nunca se piensa que, objetivamente, puede no haber nada más repugnante que una ostra viva, un caracol o un percebe, que en nuestras latitudes se ven como manjares. Skyscanner ha dado la vuelta al mundo y ha encontrado algunas comidas en el límite...

  • La más picante

Nicky Woods y su esposa Zoe, co-fundadores de la cadena de alimentación Fire Foods en Reino Unido, han llamado a su salsa de chili "Infinito" ("Infinity") en homenaje a la explosión persistente de calor que el chile proporciona al que lo consume. La salsa de chili "Infinito" está ya a la venta en botellas de 150 ml para aquellos que son lo suficientemente valientes como para liberar su calor. Encuentra vuelos a Reino Unido.

  • La más olorosa

En 2004, científicos de una universidad de Bedfordshire desarrollaron una nariz electrónica para analizar los olores de los quesos y, junto con un grupo de 19 expertos, concluyeron que el queso más oloroso es el Vieux-Boulogne, un queso suave del norte de Francia. El Vieux-Boulogne resultó ser un queso con un olor más fuerte que el Époisses de Bourgogne, un queso que huele tanto que en la actualidad está prohibido su transporte público en Francia. Encuentra vuelos a Francia.

  • La más peligrosa

Un antiguo manjar japonés, con propiedades afrodisíacas según dicen, el Fugu (pez globo) lleva el regusto de ser mortal si se prepara incorrectamente. El pez contiene cantidades letales de veneno en sus órganos, en concreto, en su hígado y en los ovarios. El Fugu se cree que tiene una tasa de mortalidad promedio de 6,8%, aunque la mayoría de estos casos son atribuidos a pescadores aficionados que se comen los que pescan. Encuentra vuelos a Tokio.

  • La más cara

Cristiano Savini, un buscador de trufas de Piamonte en el norte de Italia, hizo su mejor descubrimiento en enero de 2007 cuando su perro Rocco encontró una enorme trufa blanca de 1,485 kilos. Cristiano y su padre, Luciano, la vendieron poco después en una subasta por videoconferencia en el casino de Macao por la friolera de 250.000 euros. Piamonte, en Italia, tiene las mejores trufas del mundo esperando ser compradas. Encuentra vuelos a Turín.

  • La más traviesa

El sushi es conocido por su colorida y artística presentación, tanto que, en Japón es considerada como una forma de arte. Algunos restaurantes han llevado este arte hasta otro nivel, este es el caso del Nyataimori, se trata de sushi servido sobre el cuerpo de una mujer desnuda. Sin embargo, los restaurantes que sirven Nyataimori (o el equivalente masculino, Nantaimori) son extremadamente raros, y el plato puede costar un dineral. Encuentra vuelos a Japón.

Skyscanner

Skyscanner es el portal viajes más potente y flexible de Europa. Permite comparar precios actualizados para vuelos de más de 600 compañías aéreas y alrededor de 670.000 rutas. Por ejemplo, puedes buscar vuelos a Barcelona o Vuelos a Nueva York sin necesidad de especificar fechas concretos.

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