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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Reebok: deporte contra el cáncer

En el mes contra el cáncer de mama, Reebok pone a disposición de las mujeres sus complementos y programas para la lucha contra esta enfermedad

Madrid, octubre de 2010.- Dieta saludable y ejercicio físico. Los parámetros para la prevención de cualquier cáncer están prescritos y su desarrollo ha mostrado avances en la reducción de la mortalidad en los últimos años. La gente se va concienciando, las visitas preventivas al hospital aumentan y la sociedad progresa unida hacia la erradicación de esta plaga. En este caminar, muchas son las empresas que empujan, que se suman a acciones multitudinarias, y que aportan su granito de arena cada una en su campo. Es el caso de Reebok, una marca históricamente unida a este movimiento que sigue ofreciendo productos y alternativas salubres y eficientes, perfectas para cumplir los mandatos de prevención de esta enfermedad. Gym ball, balones medicinales, elípticas, cintas o bandas elásticas son algunos de los sofisticados complementos de aeróbic que Reebok aporta y que ahora ha pintado rosa para unirse a la lucha contra el cáncer de mama.

El cáncer de mama es la primera causa de muerte femenina por enfermedad en todo el mundo. Hasta 400.000 mujeres mueren cada año por este motivo. Más de 15.000 casos son detectados anualmente en España, de los cuales la mitad tiene un desenlace fatal. Para frenar esta lacra, la multinacional ha puesto en marcha un completo programa de ejercicios específicos de Pilates que mejoran la flexibilidad y la elasticidad de los tejidos y que evitan que la paciente desarrolle enfermedades como la osteoporosis. Para practicarlos, la empresa inglesa propone el uso de una colchoneta especial, un gym ball, bandas elásticas, balones medicinales y mancuernas, utensilis todos que también pueden emplearse para el combate contra otros de los cánceres más dañinos, y que afecta en este caso al otro sexo, el cáncer de próstata. Para éste, los expertos recomiendan ejercicios aeróbicos de baja intensidad que ayudan a paliar efectos como el exceso de peso, la deformación corporal o incluso el bajo estado de ánimo. También las elípticas como la I-Trainer 2 de Reebok son perfectas para ejercicios aeróbicos que permiten, mediante el suave movimiento de brazos y piernas, ejercitar todo el cuerpo sin demasiado esfuerzo y ayudar a prevenir y a superar enfermedades. Y para aquellos que necesiten andar por recomendación médica y no puedan salir a la calle, Reebok propone que practiquen deporte en casa con la cinta de correr I-Run.

Prevenir la enfermedad

Numerosos estudios demuestran que practicar deportes relajados ayuda a prevenir la enfermedad, a hacerla más llevadera y a mantener el bienestar físico una vez superada. El yoga es otra de las disciplinas que facilita el aprender a respirar y a relajarse para evitar el stress que genera la enfermedad, la incertidumbre ante la espera de resultados o los cambios personales que provoca el cáncer. El yoga reparador mejora el estado de ánimo, la capacidad física, la calidad de vida y otros síntomas relacionados con el tratamiento de pacientes con cáncer, y Reebok quiere promulgarlo.

Es una gota más en la intención de llenar el vaso de la esperanza, del deseo de superar por fin una enfermedad dañina, quizá la peor de todas. Y es una gota que Reebok lleva tiempo engordando junto al Instituto Madrileño de Oncología (IMO), con numerosos estudios para poner en marcha un completo programa de ejercicios específicos para los distintos tipos de cáncer. La intención está, las herramientas también. Promulguémoslas.

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