Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Premio a la Ruta Gastronómica de Con Mucha Gula

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ha sido distinguida, en la I Edición de los Premios CON, otorgados por el comité de redacción de la Revista Gastronómica digital Con Mucha Gula.

Estos Premios nacen con la vocación distinguir a personalidades y entidades del mundo de la gastronomía en diferentes ámbitos: cocina, vinos, cervezas, viajes gastronómicos, libros, comunicación, Internet y publicidad.

“Para nosotros es un premio muy especial, y es fruto de la unión del territorio, su gente, la gastronomía, el vino y el turismo”, ha manifestado Juan Manuel Lavín, Presidente de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa quien, además, ha querido destacar la ilusión y el esfuerzo de iniciativas privadas e instituciones públicas –forman parte de la Ruta 15 municipios, cuatro Juntas Administrativas y numerosas empresas del sector turístico y enológico, que conforman un total de 118 asociados-. “Gracias a esa suma de esfuerzos, al trabajo común que se ha realizado y a la ilusión que se ha transmitido, pequeños núcleos de población con un turismo incipiente, muy residual se van convirtiendo en polos de atracción turística”.

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa representa una propuesta que combina a la perfección enoturismo, gastronomía, historia, naturaleza y relax. Todas las riquezas de una tierra entre viñedos formada por 15 municipios (Baños de Ebro, Kripán, Elciego, Elvillar, Labastida, Laguardia, Lanciego, Lapuebla de Labarca, Leza, Moreda de Álava, Navaridas, Oyón, Samaniego, Villabuena de Álava y Yécora), cuatro Juntas Administrativas (Barriobusto, Labraza, Páganos y Salinillas de Buradón) y numerosas empresas del sector turístico y enológico, en un territorio que conserva el encanto de las villas medievales levantadas entre viñedos y atesora un vasto patrimonio natural, arqueológico y artístico.

Para Eva Celada, escritora, periodista y gastrónoma palentina, directora de Con Mucha Gula, estos Premios, que tendrán carácter bienal, son “plurales, profesionales, imparciales y, sobre todo, diferentes, al concederse a personas, empresas y productos que hacen posible la sostenibilidad ética de la gastronomía.”

Otros galardonados

Han sido, como ya te hemos contado en Nutriguia.com: Abraham García, reconocido como el Chef CON mayor personalidad. No consigo adelgazar del doctor Pierre Dukan ha merecido ser el libro CON mayor aceptación. Paloma García del Hotel Palace de Madrid, establecimiento que el próximo año celebra su centenario, como la Relaciones Públicas CON iniciativas más originales. Destino Turístico CON mejor promoción gastronómica, la Ciudad de Gijón; mientras RV Edipress (a la derecha en la fotografía una buena parte del equipo de esta agencia) se ha alzado con el galardón CON a la agencia de comunicación gastronómica con mejor proyección empresarial.

www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

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