Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Doris Rodríguez García

Triunfo de ‘Madrid Restaurantes Solidarios’

  • ‘Madrid Restaurantes Solidarios’ alcanzó las 900 reservas la semana del 6 al 15 de noviembre entre los 60 restaurantes participantes
  • Por cada reserva, Livebookings, la mayor red de reservas on line de Europa, destinó 2 € a Acción contra el Hambre que recibirá 1.800 € para su causa solidaria

La semana del 6 al 15 de noviembre más de 60 restaurantes madrileños ofrecieron un Menú Solidario, y la gente fue solidaria… Casi 900 personas se decantaron por esta propuesta de Livebookings, la mayor red de reservas online en restaurantes de Europa, que contó con el apoyo de Turismo de Madrid y que tuvo como beneficiario a Acción Contra el Hambre.

‘Madrid Restaurantes Solidarios’, se convirtió en la mejor opción, durante una semana, para probar restaurantes de alto nivel a precios más bajos de lo habitual, para todos los gustos y bolsillos. Ya que, los restaurantes participantes eran muy variados y ofrecieron una amplia variedad de menús: italianos, asiáticos, mediterráneos, tradicionales, de autor… a un precio de entre 20 y 40 €. Sin olvidar que, al degustar dichos platos, se contribuía con 2 € del precio del menú a la causa solidaria de Acción contra el Hambre.

Los restaurantes participantes

Acquafredda

Al Natural

Amalfi

Anema e Core

Anonimatto

Barriga Llena

Basillico

Bella Lola

Boccondivino

Café Varela

Casa Perico

Castelbi

China Crown

Cornucopia

Dassa Bassa

D’Fabula

East 47

Eco Bar

El Chaflán

El Escondite

El Horno de Juan

El Jamón y el Churrasco

El Olivar de Ayala

El Pabellón de Ondarreta

El Palacio de la Misión

El Verdil

Europa Decó

Fabula Green Canal

Filo Abascal

Filo Basílica

Guipúzcoa

Hakkassan

Hevia

Kranc

La Ancha

La Arroceria 101

La Buganvilla

La Camarilla

La Carniceria

La Castafiore

La Granja

La Mariachita

La Panza es Primero

La Recoleta

Larios Café

Laventura

Le Petit Bar

Mesón del Cid

New York Burger

O’Live, Olsen

Ouimad

Pedro Larumbe

Per Bacco

Pizzicheria

Sabor a Mi

Senzone

Sushiwakka

Sushiwakka Serrano

Sotavento

Uno

Vivir El Vino

Acción contra el Hambre fue elegida como beneficiaria de la recaudación, que alcanza casi 1.800 €, de los almuerzos y cenas, especialmente diseñados para la ocasión. De esta forma sabrosa y altruista, multitud de ciudadanos destinaron una pequeña parte de su factura a diferentes proyectos que esta entidad desarrolla en la actualidad en materia de nutrición, agua y saneamiento, seguridad alimentaria y salud en 46 países en su lucha contra el hambre.

Ésta es la primera vez que Livebookings pone en marcha en España esta iniciativa que en ciudades como Londres o New York ha cosechado un gran éxito de convocatoria y obtenido cuantiosos fondos destinados a una organización sin ánimo de lucro. Tras la buena acogida de esta semana solidaria, ‘Madrid Restaurantes Solidarios’ volverá en 2010. ¡No te lo pierdas!