Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

Semana del huevo: este año "El huevo, de etiqueta"

INPROVO ha conmemorado el XX aniversario del Día Mundial del Huevo, con varias actividades organizadas por la campaña de información “El huevo, de etiqueta”. En la fotografía: Clara y Moreno, muy elegantes para la ocasión, con Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com. Actividades:

Lunes, 5 de octubre

Encuentro con medios de comunicación. Contenido: - Resultados y análisis del primer año de “El Huevo, de etiqueta” - Presentación de los resultados de la segunda oleada de la encuesta “Huevómetro” - Inauguración del segundo año de campaña.

Martes, 6 de octubre

Las mascotas de la campaña, Clara y Moreno, estarán de 11 a 13 horas en el Mercado Maravillas de Madrid, donde repartirán folletos sobre el Modelo Europeo de Producción.

Jueves, 8 de octubre

Evento conmemorativo del Día Mundial del Huevo para los profesionales del sector:
  • Entrega del Premio a la Mejor Receta “El huevo, de etiqueta”, dotada con 1.000 euros
  • Entrega del Premio al Mejor Audiovisual “El huevo, de etiqueta”, dotados con 1.000 euros
  • Presentación de los resultados de la 2ª Oleada del “Huevómetro”

Viernes, 9 de octubre

Para poner el broche de oro, Clara y Moreno, los comerciantes y los clientes del Mercado de la Paz de Madrid, celebrarán el Día Mundial del Huevo de 11 a 13 horas.

Saber más:

Qué nos dice la etiqueta de un huevo...

Leer el código de un huevo... y saber todo de este alimento

El sector del huevo en España

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