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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Doris Rodríguez García

Navidades 2013: brindis especial con Freixenet

A punto de cumplir 100 años del lanzamiento de la primera botella con la marca Freixenet este brindis es el del anuncio del Centenario, el primero de los que Freixenet hará a lo largo del año para celebrar sus primeros pasos de la mano de sus creadores Pedro Ferrer y Dolores Sala, que en 1914 decidieron refundar la empresa familiar “Casa Sala” cambiando el tipo de vino que elaboraban, vino tranquilo que comercializaban en un mercado de clientela, por otro vino que la “Belle Époque” había encumbrado hasta la cúspide de la moda en Europa: el espumoso.

El talento enológico de Dolores Sala garantizó el nacimiento del nuevo vino y el instinto empresarial e innovador de Pedro Ferrer desarrolló una puesta en escena ganadora. Primero bautizaron su “xampany-champán”, como se conocía entonces ese tipo de vino espumoso, con un nombre bien difícil pero único y totalmente identificador, Freixenet, el sobrenombre por el que era conocido Pedro por ser el miembro más pequeño de los Ferrer de la FREIXENEDA.

Comenzaba así la andadura de una marca que 100 años después, ya amparada por la DO Cava, sería la Nº1 del mundo en el ranking de los espumosos de Calidad y el 9º entre los grupos vitivinícolas, presente con 18 bodegas en 7 países de 3 continentes. Pedro y Dolores debieron brindar con aquella primera botella de Freixenet por su sueño: tener éxito, progresar, consolidarse y pasar el relevo ya cargado con un ADN que no era otro que la fórmula universal: Talento, Trabajo, Tesón, Ambición, afán de ser el mejor y que los relevos continuaran generación tras generación.

Un brindis coral

La Burbuja Freixenet, que durante décadas ha brindado acompañada de grandes personajes del cine, del espectáculo, de la música y del deporte, este año quiere hacer que el brindis sea especial, que transfiera en el tiempo y comparta aquel deseo de Pedro y Dolores con todos los amigos de la marca y espectadores, que durante tantos años han brindado en televisión con la Burbuja Freixenet.

Se ideó un brindis coral protagonizado por burbujas Freixenet de todas las épocas, para lo cual hicimos un llamamiento a todas las Burbujas Históricas de Freixenet para ver la posibilidad de poder ser un año más Burbuja Freixenet. La respuesta fue extraordinaria, se presentaron más de 100. Finalmente, han sido 66 Burbujas Históricas y otras tantas de 2013 que han protagonizado en el Gran Teatre del Liceu de Barcelona el spot de la campaña.

La prestigiosa Directora de Cine, Icíar Bollaín, ha realizado el spot con sensibilidad y elegancia componiendo un enorme conjunto de burbujas doradas cuyo brindis coral tiene la fuerza de la suma de todas ellas. Un brindis especial, porque para Freixenet no será un año cualquiera. ¡Felicidades!

Desde Nutriguia.com te deseamos que en el 2014 tengas tantos días felices como burbujas tendrás en tus copas.

Para ver el spot:

Freixenet 2013

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