Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Doris Rodríguez García

“Fabio, te queremos”... Firmado: los salmones noruegos

Porque para sentirse un salmón, nada mejor que comer salmón, NORGE le ha regalado dos Salmones Noruegos ahumados, uno por cada liga ganada con el Real Madrid, a Fabio Capello. Sin duda el salmón noruego es una increible y sabrosa opción tanto para celebrar una liga como para festejar una despedida, además nos obsequia con minerales, vitaminas, Omega3... un estupendo alimento.

Perfecto para el deporte

El Salmón Noruego es uno de los alimentos más convenientes para los deportistas. Por su excelente sabor, su energía, vitaminas, minerales y Omega-3 es la mejor opción para cualquier celebración. El Consejo de Productos del Mar de Noruega quiere agradecer a Fabio Capello sus esfuerzos como nadador contracorriente, cualidad que confiere al salmón su carácter único y que ha marcado, tal y como él mismo asegura, la pasada temporada en el Real Madrid. Como muestra de este agradecimiento le han hecho llegar, dos Salmones Noruegos a las instalaciones del estadio Santiago Bernabéu, uno por cada uno de los campeonatos de liga ganados por el club blanco bajo la dirección de Fabio Capello.