Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Come pollo... y aprobarás

¿Sabías que la carne de las aves es la aliada perfecta de los estudiantes? Pues es cierto. ¿El motivo? Es muy rica en fósforo, el “combustible del cerebro. Además nos obsequia con vitamina B1, muy beneficiosa para el sistema nervioso.

Con el mes de junio en puertas, llega la difícil tarea que encaran, año tras año, los estudiantes. A la hora de afrontar la época de exámenes, cualquier ayuda es poca y una buena alimentación tiene una relación directa con el buen rendimiento a la hora de estudiar. Las necesidades concretas de estos meses (nuestros hijos se juegan el curso) hacen que, ahora más que nunca, sean recomendables los alimentos con fósforo, un mineral muy beneficioso para el cerebro. En este sentido la firma Alsabia acerca el pollo a los estudiantes, poniendo en el mercado presentaciones adaptadas a su ritmo de vida, con productos que van desde la venta a granel en el canal tradicional a la comercialización de platos preparados listos para comer. Entero, en trozos, en piezas preparadas o en platos elaborados, la gama de pollo de Alsabia reúne todas las ventajas de esta carne (bajo contenido en grasas, fósforo, vitaminas, ácido fólico, potasio...) con una amplia gama de presentaciones adaptadas a cualquier necesidad. ¿Conoces ya la firma Doux? Está especializada en aves y reúne una amplia gama de productos frescos y elaborados de calidad.Los distinguirás por su calidad, frescura y sabor.

Para saber más sobre el tema de lo que te interesa comer para sacar mejores notas o de cómo sacarle todo el partido al pollo: