Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

SIGNATURE SELECT, el nuevo serum personalizado de ARTISTRY

Hoy en Nutriguia.com te presentamos el nuevo ARTISTRY SIGNATURE SELECT, el suero más personalizado que jamás haya creado ARTISTRY™. Nosotros hemos conocido sus principios activos, cómo se mezcla el suero base con los distintos tratamientos concentrados... para lograr un serum a la medida de nuestra piel, la de cada uno.

*Michelle D´Allaird, Artistry Master Skin Health Educator, nos contaba el pasado 7 de mayo en la Fundación Pons (Serrano 138, Madrid), convertida en Maison Artistry, todos sus secretos y después hemos tenido ocasión de descubrir las necesidades de nuestra piel (la mía), y qué concentrados necesita, tras hacernos un simple selfie. Con ayuda de la APP hemos chequeado el estado de la misma, la edad real que representa... Sin duda una presentación muy interesante. Te lo contamos todo... a continuación. Tu también puedes chequear la tuya, de forma sencilla y probar tu serum personalizado ARTISTRY SIGNATURE SELECT.

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación
LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Sanidad denuncia que la hamburguesa gigante de Burger King supera las recomendaciones internacionales de grasa saturada

Consumer.es, 16 de Noviembre de 2006

El Ministerio de Sanidad y Consumo ha emprendido su primera batalla contra la denominada "comida basura". La titular de este departamento, Elena Salgado, ha pedido la retirada de la campaña publicitaria de hamburguesas "XXL" de Burger King.

A juicio de Sanidad, esta acción publicitaria incumple los compromisos adquiridos con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) por parte de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna (FEHRCAREM), en el marco de la Estrategia NAOS de prevención de la obesidad.

El convenio suscrito comprometía a no "incentivar el consumo de raciones o porciones individuales gigantes". La AESA, por tanto, ya venía reclamando desde el pasado día 8 a la empresa Burger King que retirara sus anuncios de promoción para consumir hamburguesas gigantes.

Aspectos nutricionales

Los análisis efectuados por Sanidad revelan que la "XXL" alcanza un peso neto medio de 328,9 gramos y aporta 971 kilocalorías por unidad, casi el 50% de las necesidades calóricas diarias de un adolescente activo. En su opinión, multitud de estudios demuestran la relación directa del tamaño de la ración con la obesidad, especialmente entre niños y jóvenes.

El departamento ministerial añade que casi una cuarta parte de la hamburguesa es grasa (19,7%) y de esta cantidad, un elevado porcentaje es grasa saturada (38,7%). En números absolutos, "equivale a una ingesta de 25 gramos de grasa saturada por hamburguesa". Esta cantidad supera las recomendaciones internacionales de grasa saturada permitida, que no debe representar mas del 10% de la grasa total y que se rebaja al 7% en personas con obesidad o enfermedad cardiovascular o metabólica. Además, estos productos también presentan un significativo aporte de grasas trans, o grasas hidrogenadas, "que son las más tóxicas y peligrosas para la salud".

Sanidad aclara que los análisis realizados se han centrado en la composición nutricional de la hamburguesa, sin poner en cuestión aspectos de inocuidad.

Respuesta de la cadena

Burger King se ha limitado a responder que trabaja para promover una "alimentación equilibrada" y para reducir los riesgos de las enfermedades generadas por una dieta inadecuada.

Respecto a la campaña de las hamburguesas "XXL", la cadena de comida rápida dice que no hace más que promocionar una línea de hamburguesas que han formado parte de su menú los últimos años.

Añade que la carne que venden sus restaurantes es "cien por cien de vacuno" y "ni siquiera tiene sal o pimienta". Además, dice que sus menús contienen verduras y/o hortalizas como lechuga, cebolla, tomate y pepinillo.