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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Pescado al menos una vez a la semana

E.P. 14 de Octubre de 2005

Consumir pescado al menos una vez a la semana se asocia con un menor declive cognitivo en los mayores, hasta un 10 por ciento menos al año de declive cognitivo, según un estudio del Centro Médico de la Universidad de Rusch en Chicago (Estados Unidos) que se publica en la edición digital de 'Archives of Neurology'. Los expertos explican que el pescado es una fuente directa de ácidos grasos omega-3, los que se sabe son esenciales para el desarrollo neurocognitivo y el funcionamiento normal del cerebro.

El consumo de pescado se ha asociado con un menor riesgo de demencia e ictus y estudios recientes han sugerido que el consumo de un ácido graso omega-3 en particular, el ácido docosahexaenoico, es importante para el funcionamiento de la memoria en animales envejecidos. Los científicos analizaron seis años de datos de un estudio en proceso de habitantes de Chicago, de 65 años o más, entrevistados en un primer momento entre los años 1993 y 1997 y cada tres años en dos entrevistas de seguimiento. Las entrevistas incluían cuatro pruebas cognitivas estándar y cuestiones de la dieta sobre la frecuencia de consumo de 139 comidas diferentes, además de cuestiones sobre actividades diarias, niveles de ejercicio, consumo de alcohol y antecedentes médicos.

Según los investigadores, el consumo de pescado fue inversamente asociado con el declive cognitivo durante los seis años que constituyeron el estudio. La tasa de declive se redujo entre un 10 y un 13 por ciento por año entre personas que consumían una o más comidas con pescado por semana en comparación con aquellos que tomaban menos. La tasa de reducción es la equivalente a ser entre tres y cuatro años más jóvenes. El estudio sugiere que comiendo una o más comidas de pescado por semana podría proteger contra el declive cognitivo asociado al envejecimiento.