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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Las asociasiones cientificas se unen para difundir la nutrición

EFE, 5 de Mayo de 2003

  
El desarrollo y la difusión de las ciencias de la alimentación es el objetivo de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), fruto de la unión de diez sociedades científicas que se presentó en la sede de la Agencia de Seguridad Alimentaria.

La FESNAD agrupa el criterio "serio, razonable y científico" de las sociedades que la componen y pretende convertirse en "un punto de referencia" en el mundo de la nutrición española, manifestó la nutricionista Ana Sastre, vocal de la nueva federación.

Entre las acciones previstas por la FESNAD figuran la elaboración de estudios, recopilaciones técnicas, así como la organización de actividades divulgativas como seminarios y cuenta con una página web www.fesdap.org ) con contenidos relacionados con el tema.

Estas actividades se completarán, según Ana Sastre, con llamamientos al Ministerio de Sanidad y Consumo para poner en marcha un plan de dotación adecuado para las unidades de nutrición, señala FESDAP en una nota.

Según manifestó Sastre en la presentación, "urge tener un organismo serio y oficialmente reconocido" que conteste a las preguntas de los ciudadanos sobre la alimentación, un tema cuyo interés ha sido creciente en los últimos años hasta considerarse una "preocupación de la vida cotidiana" y un "parámetro indiscutible de salud".

La presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada, una de las diez que constituyen la Federación, Carmen Gómez Candela señaló que esta federación es "el esfuerzo de años" que tratará de aunar esfuerzos en las vertientes de investigación, educación docencia y tratamiento de temas relacionados con la nutrición.

Las asociaciones que componen FESNAD son la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas, la Asociación de Doctores y Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad.

También figuran la Sociedad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, la Sociedad Española de Nutrición, la Sociedad de Nutrición Básica y Aplicada, la Sociedad de Nutrición Comunitaria y la Sociedad Española de Nutrición Enteral y Parenteral.