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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Biocultura Madrid , 31 años pulverizando records

Del 12 al 15 de noviembre se celebra en IFEMA la 31 edición de BioCultura Madrid. Un oasis de alegría, de ilusión y de ecología profunda llega a la Villa Corte para demostrar que hay otras formas de vivir, de consumir, de educar, de sanar, de construir, de vestir… Y todas están en BioCultura

Madrid vuelve a ser por unos días la capital ecológica del sur de Europa. La feria de productos ecológicos y consumo responsable reúne, por primera vez en su historia, a más de 800 expositores -27 de los cuales extranjeros-, que representan prácticamente a todos los sectores del universo “bio”. También se ha batido un record en cuanto a superficie contratada de exposición, al superarse los 5.000 metros cuadrados.

Para Ángeles Parra, directora de la feria, “BioCultura es un acicate para el sector y también un reflejo. Vamos por delante y por detrás al mismo tiempo. Por delante, porque somos el gran escaparate donde se inician las tendencias, donde se presentan las novedades, donde se puede ver lo que será habitual en un par de años, donde se presentan los proyectos y las nuevas empresas... Pero, por otro lado, está claro que somos un reflejo también. Si el sector está fuerte, al alza, con bríos, eso se nota en la feria. La feria y el sector se retroalimentan. Por eso es muy importante para el sector que la feria llegue más allá, siendo capaz de llamar la atención de los medios de masas cuyos mensajes y consignas llegan a todos los hogares”.

Alimentación

Es el sector que representa algo más del 50% del total, seguido de otros tan pujantes como la cosmética econatural, el textil orgánico o la bioconstrucción. Son miles y miles de referencias las que se expondrán al público, que podrá conocer, probar y comprar la oferta más amplia que pueda encontrar en estos momentos. Precisamente, el de la alimentación, por el peso que tiene en BioCultura, tiene en el showcooking el evento de mayor participación de visitantes. Se trata de un espacio donde una cincuentena de ecochefs elaborarán en directo una amplia variedad de recetas saludables y enseñen a sacarle el provecho más delicioso cocinando con alimentos “bio”.

Cosmética certificada

Es otro plato fuerte en la feria. Además de los más de 50 expositores de productos cosméticos, la plataforma Ecoestética ha preparado una serie de talleres donde se explicarán trucos para conseguir un maquillaje natural y los beneficios que tienen algunos ingredientes sobre la piel femenina, masculina o de los bebés.

Textil orgánico

Es el tercer pilar de BioCultura. Este año, se pone en marcha el nuevo proyecto de Planeta Moda, con el que se quiere impulsar la ropa confeccionada con tejidos orgánicos, algo por lo que ya apuestan un buen número de diseñadores. Para ponerse al día, se ha organizado el Espacio Planeta Moda, donde elaboradores, distribuidores, diseñadores y asociaciones de toda España se darán la mano en torno a un amplio programa de charlas y coloquios. Para Juan Carlos Moreno, director técnico de la feria y una de las cabezas visibles de Planeta Moda, “ahora le toca al textil orgánico y a sus subsectores afines. Hemos creado esta plataforma para que el sector del textil orgánico, que ahora es muy embrionario en nuestro país, empiece a desarrollarse y a romper las barreras de su propio gueto para llegar a públicos más amplios. No os quepa duda de que, en unos meses, ya empezarán a verse los resultados en todo el estado español: aumentarán las ventas, se crearán nuevas empresas, los medios hablarán de ello, se abrirán tiendas... y para muestra un botón: en BioCultura este año ya participan 63 empresas".

400 actividades

Esta es una pequeña parte de todo el amplio programa de actividades que se han preparado paralelamente a a oferta comercial de BioCultura en las salas anexas al Pabellón que ocupa la feria. Este año, por primera vez en la historia de este certamen se han superado las 400 actividades de todo tipo a las que los visitantes pueden participar gratuitamente.

También se ha pensado en los más pequeños –al fin y al cabo consumidores “bio” del mañana-, que podrán ir familiarizándose con los valores bio a través de numerosos juegos y actividades lúdico-educativas que llevarán a cabo el equipo de monitores de MamaTerra, el festival ecológico infantil.

NO TE LO PIERDAS

Datos:

  • BioCultura. Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable

  • Del 12 al 15 de noviembre. Pabellón 9. Ifema. Madrid

  • 800 expositores

  • 350 actividades

  • Show Cooking ecogastronómico

  • Planeta Moda

  • Show Room EcoEstética

  • MamaTerra. festival ecológico de la infancia

  • Más info: www.biocultura.org

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