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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Doris Rodríguez García

Fruit Atraction acoge el I Concurso Nacional de tallado de frutas y hortalizas

La Feria, que se celebra entre los próximos 20 y 22 de octubre en Madrid, organiza un amplio programa de actividades para promover el consumo de estos productos

Madrid, 20 de septiembre. FRUIT ATTRACTION, la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas que coorganizan IFEMA y FEPEX entre el 20 y el 22 de octubre de 2010, convoca, en colaboración con MADRID FUSION y FRUTART, el I Concurso Nacional de Tallado de Frutas y Hortalizas. Esta competición, que se celebrará el 22 de octubre, premiará a los tres mejores talladores de productos hortofrutícolas del país, y determinará quién será el representante de España en la modalidad europea de este concurso.

Con este evento, se pretende presentar algunas de las posibilidades creativas que pueden ofrecer las frutas y verduras, y demostrar que, una presentación estéticamente atractiva puede crear una agradable experiencia sensorial que incentiva el consumo de los productos hortofrutícolas en el canal Horeca.

La competición se instalará en el área central del pabellón 10 de Feria de Madrid, y constará de una fase de preparación y montaje de las piezas, seguida de una prueba cronometrada de 90 minutos para el tallado. En ella, los 10 finalistas tendrán que demostrar sus habilidades esculpiendo sobre sandías –patrocinado por el grupo SANDIA FASHION-, un motivo de libre elección.

Finalmente, se entregara un premio a los tres primeros clasificados y un diploma acreditativo a todos los participantes.

FRUIT FUSION

El I Concurso Nacional de Tallado de Frutas y Hortalizas se enmarca dentro de las actividades de FRUIT FUSION, un apartado de FRUIT ATTRACTION dedicado a promover de forma amena el consumo de frutas y hortalizas y que se organiza con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. FRUIT FUSION acogerá también otras actividades que pretenden sensibilizar a distintos grupos poblacionales sobre los atractivos y beneficios de estos alimentos. Entre otros, en este espacio se mostrará, gracias a las expertas demostraciones de prestigiosos cocineros, alternativas culinarias que, con mucha creatividad, subrayan el potencial de los productos hortofrutícolas.

También dentro de FRUIT FUSION, el 20 y 21 de octubre, y con la colaboración la Asociación 5 al día se celebrarán actividades específicas para público infantil. Entre otras, los niños podrán participar en el Taller de brochetas y en el Juego del menú. Los más pequeños podrán, asimismo, disfrutar de un espectáculo en vivo a cargo de los personajes de LazyTown, donde Stephanie y Sportacus les explicarán los beneficios de comer frutas y verduras, hacer deporte y llevar una vida sana. Con Teresa Pérez, los niños aprenderán, además, a elaborar las recetas de la Cocina Encantada, un espacio que, patrocinado por Fontestad, mostrará cómo elaborar sencillos y apetitosos platos relacionados con los cuentos infantiles más populares.

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