¿En tu mesa o en la mía?
Todo lo que hay que saber para recibir invitados en casa y quedar como un señor. Desde una amplia y variada selección de menús y recetas para cualquier ocasión, hasta cómo preparar la mesa o cuánta bebida y hielo son necesarios, este libro ofrece soluciones muy diversas en función del tipo de reunión que se quiera organizar: un refrigerio informal entre amigos, celebraciones familiares, cenas de compromiso...
En tu mesa o en la mía es un manual práctico y moderno, con menús fáciles y actuales, pensados para cada situación, y con todas las recomendaciones y pistas para acertar en la decoración, el montaje, la despensa, etc.
Para triunfar con estilo y eficacia.
Su autora
Julia Pérez Lozano (Madrid 1963). Periodista y crítica gastronómica, ha recopilado en este libro su experiencia de más de 15 años como editora de gastronomía en diferentes revistas femeninas (Mía Cocina, Vogue, Gala, Biba, Elle) para las que ha diseñado cientos de menús. Colaboradora habitual del diario El Mundo, las revistas Esquire, Spanorama y Vino+Gastronomía, así como de otros medios de comunicación nacionales y extranjeros, ha publicado varios libros y guías de restaurantes. En 2005 le fue concedido el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor labor periodística.Datos:
- Título: ¿En tu mesa o en la mía?
- Subtítulo: Ideas y menús para invitar en casa
- Autor: Julia Pérez
- Colección: Manuales de cocina
- Páginas: 256
- PVP: 19,90 euros
- ISBN: 978-84-03-50189-8
- www.elpaisaguilar.es