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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Las 100 recetas más rápidas de la cocina vegetariana

Comprar el libro Comprar el libro

  • El manual básico de cocina vegetariana para los que tienen poco tiempo para cocinar

Para las personas que no disponen de más de una hora para comer, alimentarse bien se convierte en un problema, lo que supone que antes o después su cuerpo puede resentirse.

Este libro ofrece recetas vegetarianas muy fáciles de hacer, cuyo exquisito resultado será un placer para el estómago y un aliado excelente para cocinar en poco tiempo.

El libro está completamente ilustrado y muestra lo deliciosa que puede ser una alimentación sana basada únicamente en alimentos vegetarianos. Incluye una sección de ingredientes básicos para familiarizarse con aquellos alimentos que pueden contribuir a enriquecer la dieta vegetariana y además son muy útiles para conseguir resultados deliciosos en nuestras recetas.

Algunas de las recetas que incluye el libro son:

  • Canelones de espinacas al tempeh
  • Sopa de quinua con alcachofas
  • Cuscús con alga dulse y garbanzos
  • Caprichos de seitán
  • Pakoras de tofu a las finas hierbas
  • Hamburguesas vegetarianas
  • Tisana para el resfriado
  • Crema de Egipto con azahar

Sobre la autora

Maria Pilar Ibern, “Gavina”, practica la dieta vegetariana desde 1983, y es una experta en las propiedades medicinales de los alimentos. Es una de las divulgadoras más famosas de nuestro país de la cocina vegetariana, y ha publicado numerosas obras de éxito. En la actualidad colabora con diversos medios de comunicación y ofrece cursos de cocina. Ha sido galardonada tres veces con el Premio Gourmand, la última vez con Las 69 recetas más afrodisíacas de la cocina vegetariana.

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