Un buen rioja, elegante y equilibrado, para llevar a la mesa y degustar con todo tipo de carnes, asados, guisos y también junto a una buena tabla de quesos, curados o semicurados. Variedades: 85 % Tempranillo y 15% Graciano.
- Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kgs, selección en mesa de los racimos y traslado de uvas por gravedad a depósitos de 12.000 kgs para su fermentación.
- Crianza: 14 meses en barrica de roble francés y 6 meses de botella. Crianza sobre sus lías finas.
- Notas de cata:
- Color cereza intenso.
- Aroma mineral con matices de fruta negra y notas confitadas.
- En boca sabroso con taninos maduros.
- Buen equilibrio entre la fruta varietal y un excelente roble francés nuevo que le aporta finura y elegancia.
- Premios:
- Medalla Oro “La Selección”’12 (Suiza) /
- Medalla Oro AWC Vienna’12 / Medalla Bronce Decanter’12 /
- Medalla Plata IWC’12 (International Wine Challenge) /
- Medalla Plata Expovina’12 / Medalla Plata Bacchus’12
- Maridaje:
- todo tipo de carne roja roja (chuleton, entrecot); carne de caza (ciervo,
codorniz);
- paella;
- pasta con salsa bolognesa;
- carpacccio con ensalada de rucula;
- embutidos ibéricos y pan con tomate;
- quesos curados, como el manchego.
- PVP aprox.: 13 €
- Bodega: Finca Egomei
- Carretera Alfaro-Corella S/N 26540 Alfaro(La Rioja)
- Denominación de Origen Calificada Rioja