Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

Comprar el libro Comprar el libro

Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Todo sobre la celulitis

  • ¿Por qué aparece realmente la celulitis? ¿Qué alimentos estimulan su aparición y qué ingredientes ayudan a combatirla? ¿Cuáles son los activos que ayudan a la desaparición de los nódulos de grasa? ¿Cómo influyen las hormonas femeninas?
  • La experta de la SEMAL Inmaculada Canterla, Directora de Cosmeceutical Center, nos desvela todas las verdades sobre la celulitis que afecta a más de un 85% de las mujeres

La celulitis es una de las patologías estéticas que más preocupa a las mujeres, a partir de la pubertad. Inmaculada Canterla, Directora de Cosmeceutical Center, farmacéutica experta en dermocosmética, nutrición y medicina antiaging, lo tiene muy claro “no existen soluciones mágicas, la única forma para eliminar la celulitis de cualquier zona es la combinación de tratamientos cosmecéuticos y nutracéuticos personalizados, junto a un estilo de vida saludable, conociendo qué alimentos e ingredientes ayudan a su desaparición”.

Nutriguia, julio 2018

La especialista miembro de la SEMAL nos aclara qué es y por qué se produce la celulitis: “La celulitis es un proceso de acumulación o retención de agua, grasas y toxinas, que se depositan en la epidermis y producen la pérdida elasticidad de las venas, lo que genera a su vez el estancamiento del flujo sanguíneo. Los adipocitos (células que se encargan de almacenar grasa) sufren así una atrofia y alteran la circulación en las zonas afectadas, dejando atrapados bajo la piel la grasa y los residuos”.

La influencia de la alimentación en la celulitis

Para combatir la temida celulitis, no solo es necesario un tratamiento tópico sobre la piel, también es imprescindible un cuidado interno de nuestro organismo a través de nuestra alimentación y la ayuda de complementos nutracéuticos. Como nos explica la experta Inmaculada Canterla, “el exceso de algunos alimentos favorece la aparición de celulitis y por ello se debe controlar su ingesta”:

La cafeína  aunque la mayoría de tratamientos anticelulíticos por vía tópica contienen cafeína (para estimular la circulación), si se toma cafeína por vía oral puede potenciar la piel de naranja. Tomar más de dos cafés o refrescos de cola al día, provoca un endurecimiento de las arterias y un aumento de los niveles de insulina en sangre, lo cual lleva al organismo a almacenar los azúcares en forma de grasa.
La sal  tomar más sodio del que el organismo necesita retiene agua (para disminuir su concentración en el cuerpo). Esto se traduce en retención de líquidos, una de las principales causas de la celulitis. “Debemos evitar las comidas preparadas, los aperitivos (patatas fritas, cacahuetes, maíz tostado, palomitas) o los productos conservados en salazón, en los que la sal se encuentra a altas concentraciones” apunta la experta.
El azúcar  el dulce además de convertirse en grasa, provoca una reacción metabólica por la que el colágeno se vuelve más rígido (proceso llamado glicación). La piel pierde firmeza y la celulitis se abre paso con mayor facilidad.
La grasa saturada  el organismo necesita una pequeña cantidad de grasa para poder absorber determinadas vitaminas, como la Vitamina E. Si se consume un exceso de grasas, se multiplica el nivel de radicales libres y, con ello, la degradación de las fibras de sostén de la piel, y la consecuente aparición de celulitis.

Ingredientes y protocolo nutracéutico contra la celulitis

Además de evitar el consumo de determinados alimentos, es fundamental la ingesta de complementos nutricionales (nutracéuticos) que ayuden a combatir la celulitis y la formación de nódulos de grasa gracias a sus ingredientes activos. Inmaculada Canterla, experta en dermocosmética y nutrición, recomienda los siguientes ingredientes por sus propiedades lipolíticas (reductoras), drenantes, tonificantes y activadoras de la circulación:

Piña  su principio activo es la bromelaína que tiene propiedades antiinflamatorias y diuréticas que proporcionan a su vez una acción anticelulítica y antiedema en situaciones de retención de líquidos.
Fucus  tiene acción adelgazante debido a la presencia de iodo orgánico, que actúa sobre la glándula tiroides activando el catabolismo de las grasas. Sus minerales y oligoelementos producen una estimulación del metabolismo general, aumentando los cambios osmóticos y la eliminación de desechos. En patologías tiroideas debe evitarse este ingrediente.
Té verde  aumenta el gasto metabólico y activa la combustión de las grasas impidiendo su acumulación en el hígado y las paredes de los vasos sanguíneos, gracias a su contenido en xantinas y polifenoles.
Centella asiática  esta planta fresca avalada por la OMS y la EMEA (Agencia Europea del Medicamento), proporciona unos extractos y tinturas que pueden ser utilizados por vía tópica y oral para el tratamiento de la celulitis (entre otras afecciones) por tener una acción elastificante de los vasos sanguíneos y por su acción antiedematosa. Además estimula la activación fibroblástica, disminuye la rigidez del colágeno y estimula su síntesis.
Omega 3  a parte de su multitud de efectos beneficiosos, estos ácidos grasos esenciales para la celulitis funcionan como activadores del PPAR alfa, factor de transcripción responsable de la inducción de los genes que intervienen en la oxidación lipídica y la termogénesis.

Para la experta en nutracéutica, Inmaculada Canterla, es básico buscar nutracéuticos que actúen en la “desintoxicación” de los estrógenos. “En las mujeres uno de los puntos más influyente es la participación de las hormonas implicadas en la creación de los acúmulos de grasa. Por ello, se ha de impedir el hiperestrogenismo para conseguir una reducción más fácil de la celulitis” nos explica “y siempre han de ser complementos nutricionales prescritos por especialistas y no deben ser tomados libremente para evitar efectos colaterales e interacciones”. La especialista recomienda el Drenium Ananas, un suplemento dietético con jugo de piña, remolacha, sandía, papaya, piña y extractos del arándano de la ortiga. Precio en Cosmeceutical Center: 24,90 €

Principios activos y protocolo cosmecéutico para combatir la celulitis

Existen muchos cosméticos en el mercado que se dirigen a combatir la celulitis. Pero como nos cuenta la farmacéutica y Directora de Cosmeceutical Center, Inmaculada Canterla, “lo que importa verdaderamente no son los productos ni las marcas, si no la formulación que es la que será, o no, efectiva”. La experta nos detalla qué activos (de vía tópica) son realmente eficaces para combatir y prevenir la celulitis:

Cafeína  tiene la capacidad de estimular la movilización de los ácidos grasos en el tejido adiposo, favoreciendo el ataque a los macronódulos formados y contrarrestando la tendencia a la acumulación de las grasas.
Rusco  mejora la circulación venosa, fortalece la pared de los capilares y alivia la pesadez de piernas. Además contiene abundantes saponinas de acción vasoconstrictora y antiinflamatoria.
Escina  es una saponina extraída de una planta, el Castaño de Indias, que presenta actividad antiedematosa y antiexudativa con una leve acción sobre el tono del músculo liso de la pared venosa. Además disminuye la hiperpermeabilidad vascular, lo que reduce el edema de los miembros inferiores en los pacientes con varices.
Tripeptide-3  es un activo molecular que aumenta los niveles de ATP intracelular (refuerza la energía) y estimula el quemado de grasa. Además aumenta el calcio intracelular in vitro, mejora la diferenciación epidérmica y muestra una acción adelgazante mediante la activación de la lipólisis.
Chondrus Crispus  es un alga rosa que contiene valiosos oligoelementos para una acción no solo estimulante sino también purificante y desintoxicante. Posee propiedades descontractoras y protectoras de las macromoléculas proteicas (colágeno, elastina, queratina), manteniendo la elasticidad de la epidermis.
Tripéptido GHK  actúa como un purificador específico que incrementa la efectividad de los componentes anticelulíticos que previenen la maduración de los adipocitos.

El protocolo cosmecético que recomienda Inmaculada Canterla, Directora de Cosmeceutical Center se basa en cuatro pasos que poder seguir desde casa:

1er. paso: Ducha y exfoliación

Es necesario hacer una renovación y ayudar a la piel del cuerpo en ese proceso de scrub para que luego haya una buena absorción y penetración de los tratamientos.

2º paso: Iodase Fango

Este fango consigue un efecto drenante para aliviar la retención de líquidos y mejorar el aspecto de la piel de naranja. Combina las características osmóticas del fango con la eficacia de los fitoextractos naturales del Sambuco, la piña, la hiedra y el ciprés, que consiguen aportar una acción drenante y un agradable efecto de ligereza en las piernas. Las algas, por su parte, reactivan el metabolismo y lo tonifican con una acción remodelante.
 Precio en Cosmeceutical Center de Scrub 200ml + Actison crema 100ml + Fango 575g: 65.90 €

3er. paso: Dermaroller de titanio 0.5 mm de Medik8

La gran diferencia de este roller es que está compuesto de titanio y no de acero inoxidable como otros rollers del mercado. Esta diferencia es clave, pues existe mucha menor precisión en la punción del acero inoxidable, al no es tan duro como el titanio, y puede desgarrar el tejido. Además de ayudar a la penetración de activos, el dermaroller ayuda a la inducción de colágeno percutánea y mejora así la apariencia de la celulitis.
 Precio en Cosmeceutical Center: 135€

4º paso: Body Cream de Sepai con V6.2 Cellulite, V6.4 Firming y V6.3 Sliming.

Una combinación de ingredientes para combatir la celulitis y prevenir su formación. Los extractos anticelulíticos clásicos se combinan con un nuevo tripéptido. Este tratamiento consigue un triple efecto: efecto lipolítico (actuando en la grasa), efecto venotónico (activando la microcirculación) y reduce y previene la formación de celulitis mediante la inhibición de la maduración de adipocitos.
 Precio en Cosmeceutical Center: desde 315€

Todos los productos pueden encontrarse y adquirirse en Cosmeceutical Center


Informción ofrecida por Cosmeceutical Center

Cosmeceutical Center es el primer centro de estudio de la piel que realiza un asesoramiento personalizado a través de programas antiedad basados en la cosmecéutica y la nutracéutica.

Gracias al estudio de las formulaciones y principios activos de los cosmecéuticos nicho más avanzados, su Directora Inmaculada Canterla, Licenciada en Farmacia y especialista en Dermocosmética, Medicina Antiaging, Nutrición y Dietética, recomienda la fórmula cosmecéutica más adecuada para cuidar cada tipo de piel. Además de realizar consultas en el propio centro, situado en la calle San Vicente nº11 de Sevilla, su experta Inmaculada Canterla realiza servicios de asesoría a través de la web.

El éxito de los tratamientos de Cosmeceutical Center radica en el exhaustivo estudio de cada tipo de piel y la prescripción individualizada de sus especialistas. También ofrecen un control y asesoramiento nutricional a través de un servicio especializado en todo tipo de dietas, incluyendo dietas ricas en antioxidantes para reducir el envejecimiento celular.

Comentarios de los visitantes