VIEIRA: Composición Nutricional

Grupo: Moluscos y crustáceos
Porción comestible: 0,25
Agua (ml): 80,10
Energía (Kcal): 84,00
Carbohidratos (gr): 0,00
Proteínas (gr): 19,00
Lípidos (gr): 0,90
Colesterol (mgr): 200,00
Sodio (mgr): 175,00
Potasio (mgr): 286,00
Calcio (mgr): 120,00
Fósforo (mgr): 315,00
Hierro (mgr): 2,40
Retinol (mg): 0,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,10
Tiamina (B1) (mgr): 0,04
Ácido fólico (microgr): 17,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 1,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00