SESOS DE TERNERA: Composición Nutricional

Grupo: Vísceras
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 79,40
Energía (Kcal): 115,00
Carbohidratos (gr): 0,80
Proteínas (gr): 10,30
Lípidos (gr): 8,30
Colesterol (mgr): 2200,00
Sodio (mgr): 135,00
Potasio (mgr): 305,00
Calcio (mgr): 13,00
Fósforo (mgr): 340,00
Hierro (mgr): 2,00
Retinol (mg): 0,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 18,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,17
Tiamina (B1) (mgr): 0,43
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 9,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,28
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 3,27
Ácidos Grasos Saturados (gr): 4,20
Ácido Linoleico (gr): 0,18
Ácido Linolénico (gr): 0,07