MEJILLONES: Composición Nutricional

Grupo: Moluscos y crustáceos
Porción comestible: 0,84
Agua (ml): 85,40
Energía (Kcal): 67,00
Carbohidratos (gr): 1,90
Proteínas (gr): 10,80
Lípidos (gr): 1,90
Colesterol (mgr): 150,00
Sodio (mgr): 289,00
Potasio (mgr): 315,00
Calcio (mgr): 80,00
Fósforo (mgr): 236,00
Hierro (mgr): 4,50
Retinol (mg): 0,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,14
Tiamina (B1) (mgr): 0,10
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 10,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,20
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,08
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,33
Ácido Linoleico (gr): 0,01
Ácido Linolénico (gr): 0,07