CORAZON DE TERNERA: Composición Nutricional

Grupo: Vísceras
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 76,00
Energía (Kcal): 130,00
Carbohidratos (gr): 1,00
Proteínas (gr): 15,40
Lípidos (gr): 7,10
Colesterol (mgr): 90,00
Sodio (mgr): 103,00
Potasio (mgr): 370,00
Calcio (mgr): 11,00
Fósforo (mgr): 246,00
Hierro (mgr): 6,20
Retinol (mg): 30,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 7,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,80
Tiamina (B1) (mgr): 600,00
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 10,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00