CARACOLES: Composición Nutricional

Grupo: Moluscos y crustáceos
Porción comestible: 0,20
Agua (ml): 82,30
Energía (Kcal): 78,00
Carbohidratos (gr): 0,00
Proteínas (gr): 16,30
Lípidos (gr): 1,40
Colesterol (mgr): 180,00
Sodio (mgr): 300,00
Potasio (mgr): 200,00
Calcio (mgr): 140,00
Fósforo (mgr): 200,00
Hierro (mgr): 10,60
Retinol (mg): 0,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,14
Tiamina (B1) (mgr): 0,04
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 10,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00