Postres, Dulces
Ingredientes:
2 plátanos maduros,1 dl de leche,2 cucharadas rasas de azúcar moreno o de miel, 1 dl de agua.
Preparación:
- Pelar bien los plátanos y cortarlos en rodajas.
- Reservar unas cuantas rodajas y disponer el resto del plátano junto con leche, el agua y el azúcar en un recipiente alto. Triturar todo con la batidora hasta conseguir una crema homogénea.
- Poner la mezcla obtenida en una cazuela cocinar a fuego lento durante 10 o 15 minutos, sin dejar de remover con una cuchara de madera para evitar que se pegue.
- Servir templado en unos platos hondos en boles.
- Adornar por encima con las rodajas de plátanos reservadas.