SALMONETES: Composición Nutricional

Grupo: Pescados
Porción comestible: 0,74
Agua (ml): 80,20
Energía (Kcal): 97,00
Carbohidratos (gr): 2,00
Proteínas (gr): 14,10
Lípidos (gr): 3,70
Colesterol (mgr): 60,00
Sodio (mgr): 106,00
Potasio (mgr): 343,00
Calcio (mgr): 30,00
Fósforo (mgr): 280,00
Hierro (mgr): 0,70
Retinol (mg): 30,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,07
Tiamina (B1) (mgr): 0,05
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 2,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 2,55
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 1,50
Ácidos Grasos Saturados (gr): 1,60
Ácido Linoleico (gr): 0,10
Ácido Linolénico (gr): 0,08