RIÑON DE VACA: Composición Nutricional

Grupo: Vísceras
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 76,10
Energía (Kcal): 122,00
Carbohidratos (gr): 0,80
Proteínas (gr): 16,20
Lípidos (gr): 6,00
Colesterol (mgr): 370,00
Sodio (mgr): 242,00
Potasio (mgr): 233,00
Calcio (mgr): 9,00
Fósforo (mgr): 230,00
Hierro (mgr): 8,20
Retinol (mg): 243,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 12,00
Riboflavina (B2) (mgr): 2,10
Tiamina (B1) (mgr): 0,31
Ácido fólico (microgr): 70,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 30,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00