FILETE DE TERNERA: Composición Nutricional

Grupo: Carne de vacuno
Porción comestible: 0,92
Agua (ml): 77,00
Energía (Kcal): 108,00
Carbohidratos (gr): 0,00
Proteínas (gr): 20,10
Lípidos (gr): 2,70
Colesterol (mgr): 80,00
Sodio (mgr): 107,00
Potasio (mgr): 357,00
Calcio (mgr): 7,60
Fósforo (mgr): 258,00
Hierro (mgr): 2,30
Retinol (mg): 0,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,21
Tiamina (B1) (mgr): 0,11
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 2,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,20
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 5,55
Ácidos Grasos Saturados (gr): 3,40
Ácido Linoleico (gr): 0,10
Ácido Linolénico (gr): 0,01