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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Arroz a la brasa de Trufa Blanca Magnatum del Piamonte en Floren Domezain

Con boletus y foie francés de Las Landas y huevos de corral... Mmmmmm!

En esta ocasión, Floren Domezain (Castelló. 9. Tel. 91 576 76 23) ha reunido en un mismo plato los productos más selectos de Italia, Francia y España, creando así un arroz exclusivo y único que sólo se podrá degustar en su propio restaurante hasta fin de existencias de Trufa Blanca (posiblemente febrero). Este arroz se prepara previa reserva tanto para mediodías como noches y tiene un precio de 75 €/ración (mínimo 2 personas).

Floren Domezain, considerado “Rey de las Verduras” y galardonado en numerosas ocasiones, creador de “La huerta urbana más grande del mundo en la azotea de un hotel”, cocinero y asesor gastronómico del programa de TVE “Un país para comérselo”, y proveedor de los restaurantes que ostentan tres estrellas Michelin; ofrece una cocina saludable, haciendo hincapié en las verduras de la ribera Navarra provenientes directamente de los huertos que posee en Tudela y Arguedas, su tierra natal, donde lleva más de 33 años recuperando variedades autóctonas; sin dejar de lado las carnes y pescados preparados al estilo más tradicional. Aparte de las verduras que trae de su tierra, su restaurante es el primer y único local que alberga un huerto vertical hidropónico ecológico que lo hace autosostenible en ensaladas.

Datos:

  • Floren Domezain
  • C/Castelló, 9, Madrid.
  • Tel.: 91 576 76 23
  • Horario: abre de lunes a domingo de 11:00 a 02:00 ininterrumpidamente. Cierra domingos noche.
  • El precio medio a la carta es de 40 € y en barra de 15 €.

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