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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Restaurante Amayra: No renuncies al amor en tiempos de crisis

¿Pensando en una cena especial el 14 de febrero? El restaurante Amayra ha diseñado tres propuestas de San Valentín adaptadas a todos los bolsillos

Lo más importante en la vida, probablemente sea el amor, el motor que guía nuestros caminos. Y en estos tiempos que corren, sorprender a la persona amada con una velada perfecta, a veces se convierte en un bien al alcance de unos pocos. Para que este año nadie renuncie a disfrutar de la noche perfecta junto a su pareja, el restaurante Amayra ha diseñado tres propuestas de diferentes precios adaptadas a todos los presupuestos para los días 14, 15 y 16 de febrero.

  • Para la propuesta más económica, Juan Pedro Lorero, jefe de cocina del restaurante, ha diseñado un menú más informal con botella de cava y de agua mineral incluidas, por sólo 36 €/pareja (IVA incluido).
    • Ensalada césar
    • Risotto con queso idiazábal y jamón de pato
    • A compartir: corazón de flan con helado de frambuesa

  • Para los más sibaritas que quieran disfrutar de una cena más completa, el menú gourmet, con botella de cava y de agua mineral incluidas, por sólo 55 €/pareja (IVA incluido).
    • Aperitivo
    • Copa de puré de patata con yema de huevo escalfada, crujiente de jamón, cebolla confitada y aceite de trufa
    • Lomo de lubina en hojaldre con salsa de boletus
    • Sorbete de kiwi natural
    • Brocheta de pollo con verduras
    • Corazón de flan con helado de frambuesa

  • Estancia romántica. Y, en tercer lugar, para los que ya quieran poner el broche perfecto a esta romántica velada, el restaurante Amayra ofrece la oportunidad de alojarse tras la cena en el propio hotel con atenciones especiales San Valentín en la habitación, por 110 €/pareja (IVA, menú gourmet y habitación doble incluida) para el jueves 14 de febrero; y 130 €/pareja (IVA, menú gourmet y habitación doble incluida) para el viernes 15 y el sábado 16 de febrero.

El restaurante Amayra cuenta con una espectacular bodega vista, ubicada dentro de la propia sala, y que alberga las casi 60 referencias que han sido cuidadosamente seleccionadas por el autor de la carta de vinos, el enólogo Miguel Ángel Flores.

Datos

  • Restaurante Amayra
  • C/ Alcalá, 19.
  • Madrid
  • Teléfono: 91 523 46 57
  • Horario: abre todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.
  • Precio medio: es de 35 €.
  • Se puede acceder al restaurante tanto a través de la puerta principal del hotel, como a través de la cafetería.
  • Más información: en su página web www.restauranteamayra.com.

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